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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 29 maggio al 4 giugno 2017


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Limoni 0,50 €/kg - -6,40%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,69 €/kg -2,60% +18,70%
Faraone 2,01 €/kg -0,80% -22,20%
Galline 0,21 €/kg -4,60% +22,20%
Polli 1,06 €/kg -0,60% +3,00%
Tacchini 1,25 €/kg - +2,00%
Uova 10,30 €/100 unità -0,60% +12,90%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,58 €/Kg/peso vivo - +11,10%
Tori da macello 0,88 €/Kg/peso vivo - -14,60%
Vacche 1,10 €/Kg/peso vivo - +6,30%
Vitelli 3,72 €/Kg/peso vivo - -2,90%
Vitelloni 2,32 €/Kg/peso vivo - +2,30%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,64 €/kg -1,00% +36,90%
Suini da macello 1,56 €/kg -0,50% +20,50%
Suini d'allevamento 3,09 €/kg - +34,50%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 160,00 €/t +1,10% -13,50%
Frumento duro 188,03 €/t - -16,20%
Frumento duro estero 261,00 €/t - -5,40%
Frumento tenero 183,19 €/t -0,10% +2,20%
Frumento tenero estero 228,35 €/t - +4,40%
Mais 183,50 €/t +2,40% -2,00%
Orzo 159,50 €/t - +2,40%
Riso 259,28 €/t - -24,70%
Sorgo 173,00 €/t - +2,10%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Calle 0,62 €/stelo +10,20% +15,60%
Crisantemi 0,23 €/stelo -17,20% -9,50%
Fresie 0,32 €/stelo +36,20% +88,20%
Garofani 0,10 €/stelo -13,70% -13,70%
Gerbere 0,21 €/stelo +43,80% +12,50%
Girasoli 0,31 €/stelo +29,20% -13,60%
Gladioli 0,28 €/stelo -17,00% -23,10%
Lilium 0,76 €/stelo +0,40% -5,50%
Rose 0,36 €/stelo -20,70% -5,70%
Ruscus 8,27 €/kg -0,50% +29,80%
Violaciocca 3,00 €/stelo +203,80% +788,90%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Albicocche 0,77 €/kg +17,90% -38,00%
Ciliegie 1,96 €/kg -7,90% -32,70%
Mele 0,61 €/kg -8,00% +18,50%
Nettarine 0,52 €/kg -40,40% -49,10%
Pere 0,85 €/kg - +21,40%
Pesche 0,59 €/kg +1,80% -39,00%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Mandorle sgusciate 5,05 €/kg - -38,80%
Nocciole 2,63 €/kg -1,10% -13,00%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,30 €/kg - -
Burro 4,10 €/kg +8,80% +161,00%
Caciotta 6,27 €/kg - -15,70%
Castelmagno 12,50 €/kg - -
Crema di latte 2,68 €/kg +8,10% +97,10%
Crescenza 4,71 €/kg - +2,70%
Fontal 4,25 €/kg - +2,40%
Fontina 9,23 €/kg - -
Gorgonzola 5,93 €/kg - +6,80%
Grana padano 7,27 €/kg +0,50% +4,20%
Italico 4,45 €/kg - +4,70%
Montasio 6,82 €/kg - +2,10%
Mozzarella 5,03 €/kg - +21,10%
Murazzano 12,50 €/kg - -
Parmigiano reggiano 10,36 €/kg +0,10% +14,50%
Raschera 7,80 €/kg - -
Taleggio 4,54 €/kg - +4,20%
Toma piemontese 7,80 €/kg - -

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,08 €/kg - -5,10%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carote 0,41 €/kg -47,10% -30,20%
Cetrioli 0,25 €/kg -9,10% -9,10%
Cetrioli serra 0,19 €/kg -6,30% -21,10%
Cipolle 0,15 €/kg -39,70% -50,00%
Fagiolini 1,43 €/kg +3,00% -29,90%
Fagiolini serra 0,60 €/kg -17,20% -57,10%
Finocchi 0,60 €/kg +14,30% -20,00%
Lattuga 0,41 €/kg +3,20% +3,20%
Melanzane 0,49 €/kg -8,90% -2,90%
Melanzane serra 0,23 €/kg -21,30% -35,10%
Meloni 0,64 €/kg +222,20% -15,30%
Peperoni 0,76 €/kg - +1,70%
Peperoni serra 0,28 €/kg -31,30% -4,30%
Pomodori 0,62 €/kg +9,20% -12,80%
Pomodori serra 0,34 €/kg -18,00% -8,90%
Radicchio 0,55 €/kg +0,50% +28,30%
Spinaci 0,50 €/kg - -50,00%
Zucchine 0,40 €/kg +13,80% -21,10%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 3,11 €/ettogrado +0,10% +0,20%

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Fonte: Ismea Servizi

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