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Una Mano per i Bambini
Seeds&Chips - Milano, 11-14 maggio '16

Seeds&Chips - Milano, 11-14 maggio '16
Un'occasione di confronto e condivisione fra imprese agricole, ricercatori, istituzioni e aziende del food e del tech.

Sei cose da sapere prima di usare un drone

I droni possono essere preziosi alleati dell'agricoltore, ma prima di "prendere il volo" è bene sapere alcune cose
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Intorno al mondo dei droni in agricoltura c'é tanto interesse, lo dimostrano le statistiche. Secondo l'indagine condotta da ImageLine - Nomisma il 43% degli intervistati si dichiara interessato ad impiegare velivoli senza pilota sui propri campi, anche se poi solo il 2,1% ha dichiarato di averli usati. Durante Seeds&Chips, la prima convention dedicata all'innovazione nell'agrifood, erano molte le start up ad impiegare droni. Ma esiste un gap tecnologico da colmare pri ...

Sensori in agricoltura: facili, convenienti e portatili

Il Cnr sta sviluppando una nuova generazione di sensori per l'agricoltura, capaci ad esempio di individuare micotossine nel latte. Guarda l'intervista a Sabato D'Auria, del Cnr
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Conoscere la qualità del cibo che si sta mangiando o la provenienza di un prodotto è un valore per tutta la filiera agroalimentare, dall'agricoltore fino al consumatore, passando per il trasformatore. Ma non sempre è facile sapere esattamente quali sono le caratteristiche o la provenienza di un cibo. Per risolvere questo problema il Cnr sta sviluppando una nuova generazione di sensori pensati appositamente per il settore agroalimentare. “Sono sensori che ad esem ...

Con Meg le piante sono messe nella 'giusta luce'

Una startup milanese ha sviluppato un fitotrone con illuminazione led a spettro variabile. Lo scopo? Dare ad ogni pianta la luce giusta per la sua crescita. AgroNotizie ha incontrato gli inventori: guarda il video
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Ogni pianta ha necessità specifiche sia in termini di suolo che di clima e terreno. Questo è vero anche per quanto riguarda la luce. Due specie assorbono i raggi del sole in maniera differente. E lo fanno anche a seconda dello stadio fe ...

Col caviar lime il caviale cresce sugli alberi

Il caviar lime è un frutto australiano la cui polpa è formata da vescicole, simili al caviale, piene di un succo che ricorda quello del lime. Una coltivazione che è arrivata anche in Italia, per la felicità degli chef stellati. Guarda il video
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

In bocca ha la consistenza del caviale, ma una volta schiacciate le vescicole esce un liquido aspro, che ricorda quello del lime. E' per questo che il Citrus Australasica è chiamato 'caviar lime' o 'finger lime'. ...

Le alghe? Una coltura da non sottovalutare

Anche in Italia cresce il mercato delle alghe, fonte di proteine e amminoacidi essenziali. AgroNotizie ha incontrato i fondatori di SpiruFarm, un'azienda che a Cremona coltiva spirulina con un metodo innovativo. Guarda la videointervista
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

La prima cosa che si pensa è 'questi sono matti, non avranno mai successo'. Poi però a ben guardare il progetto SpiruFarm è semplicemente tanto visionario da sembrare fantascientifico. L'idea in fondo è s ...

Sarà l'Africa la grande fattoria del mondo?

Il continente africano ha grandi potenzialità produttive dal punto di vista agricolo, ma mancano investimenti e trasferimento tecnologico. Per le imprese italiane un'opportunità di crescita: guarda il video
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Gli occhi degli investitori internazionali sono puntati sul continente africano. Nonostante i numerosi conflitti che ancora imperversano in Paesi come la Repubblica democratica del Congo, il Sudan o la Nigeria, l'Africa non ha mai vissuto un peri ...

Tracciabilità sì, ma che sia automatica e di valore

Nella filiera agroalimentare la tracciabilità di un prodotto è un valore competitivo. Ma perché sia un investimento e non un costo, l'origine deve rispondere a certi requisiti. Guarda la videointervista
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Un lusso che in pochi si possono permettere o un vantaggio competitivo? Intorno alla tracciabilità nella filiera agroalimentare le posizioni sono le più varie. Durante l'evento 'Dal campo alla tavola' che si è te ...

L'innovazione? Passa (anche) attraverso i fallimenti

Che cosa significa innovare e come si fa ad avere idee di successo? Se ne è parlato a Seeds&Chips, il summit che mette al centro le startup innovatrici del settore agroalimentare: guarda le videointerviste
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Che cosa significa fare innovazione e quali sono le strategie migliori per trasformare un'idea in un business di successo? Sono queste alcune delle domande che si sono fatti i partecipanti di Seeds&Chips, l'evento organizzato a Milano che ...

Startup innovative, ecco come trovare finanziatori

A Seeds&Chips si è parlato di innovazione e accesso al credito. Tra crowdfunding, business angel e venture capitalist, le strade migliori per finanziarsi
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

In Italia sono molte le imprese che vogliono fare innovazione in agricoltura e nel settore agroalimentare, ma spesso si scontrano con un problema apparentemente insormontabile: l'accesso al credito. Se in Italia i canali tradizionali di finanziam ...

FoodInnovation, al via Seeds&Chips

Si è aperto a Milano il summit per chi fa innovazione in agricoltura e nel settore agroalimentare. Il fondatore Marco Gualtieri: "Siamo solo agli inizi di una rivoluzione che cambierà il modo in cui produciamo e consumiamo il cibo". Guarda la videointervista
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Innovazione, agricoltura, cibo ed Expo. Sono queste alcune delle parole chiave che sono al centro di Seeds&Chips, l'evento che raccoglie le startup e le aziende che lavorano nel settore agroalimentare, dal campo alla distribuzione, passando p ...

In diretta da Seeds&Chips: dall'innovazione in agricoltura alla Food Innovation

Al MiCo Fiera Milano Congressi, dall'11 al 14 maggio 2016, il racconto collettivo di come evolverà l'agroalimentare. AgroNotizie è media partner. Una Instant Exhibition per la seconda tappa dell'AgroInnovation Tour
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Cristiano Spadoni di Cristiano Spadoni

Quattro giorni, 33 parole, 150 (e+) relatori. E poi i protagonisti dell'innovazione nell'agroalimentare: dal mondo della ricerca (il CNR è advisor scientifico ed il Crea è partner istituzionale) alle startup, dalle iniziati ...

Le 33 parole dell'innovazione in agricoltura

Seeds&Chips, dall'11 maggio al MiCo: workshop e spazi d'incontro fra startup, professionisti e aziende del settore agroalimentare. AgroNotizie sarà media partner. Image Line porterà la 2a tappa dell'AgroInnovation Tour
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Digitale e tecnologia: come cambieranno l'agricoltura? Le strade sono tante. La maggior parte di esse converge sulla parola "innovazione". Uno degli obiettivi delle 4 giornate di Seeds&Chips (vedi il nostro speciale online): riemp ...

A Seeds&Chips giovani e innovazione con Ciheam Bari

L’istituto agronomico mediterraneo presenterà il network Mip in occasione della fiera che si terrà a Milano Congressi dall'11 al 14 maggio. Il segretario Cosimo Lacirignola: "Costruire percorsi in grado di coniugare saperi tradizionali e innovazione"
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Dieci Paesi del Sud del Mediterraneo e i Balcani aderiscono al network del Ciheam Bari "Mip, Mediterranean innovation partnership for youth entrepreneurship and technological transfer in agro-food and rural sector" ...

A maggio, l'Italia incontra il suo futuro

Approfondimento su Seeds&Chips, Milano (Milano congressi), 11 - 14 maggio 2016 e sul perché nessuno può ignorare la Food innovation in Italia
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A maggio, dopo Expo, a Milano, l’Italia ha di nuovo un appuntamento con il suo futuro. Un futuro fatto della versione innovativa della sua splendida tradizione: il Food system. Dall'11 al 14 maggio 2016, infatti, a Milano si svolger&agra ...

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