Ciboteca italiana: l'anguria
L'anguria è un alimento ricco d'acqua, sali minerali e vitamine: perfetto per dissetarsi e rinfrescarsi durante l'estate. Questo frutto è ricco di composti che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e i tumori
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L'anguria è un alimento ricco d'acqua, sali minerali e vitamine: perfetto per dissetarsi e rinfrescarsi durante l'estate. Questo frutto è ricco di composti che aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari e i tumori
Il mercato delle mele ha iniziato il 2022 in modo non entusiasmante. La seconda parte sarà influenzata da quanto sta avvenendo nel mondo: ma guardiamo il futuro con positività. Per fare il punto abbiamo intervistato Walter Pardatscher, direttore di Vog, durante il Macfrut 2022
Nelle malattie dell'albicocco la difesa è importante. Oggi servono varietà resistenti alle principali malattie anche per una sostenibilità a 360°
Il Fusarium oxysporum f. sp. lactucae rappresenta per la coltivazione della lattuga il patogeno più pericoloso e critico per aspetti tecnici ed economici. Possiamo comunque difenderci. Ma come possiamo farlo?
Le carote sono alimenti ricchi di composti bioattivi capaci di aiutarci nella protezione della vista e della pelle e che contribuiscono a migliorare l'attività del nostro sistema immunitario
Le zucchine sono un alimento dalle grandi proprietà nutrizionali e nutraceutiche, adatto a diverse ricette e preparazioni