Il terroir nuova frontiera. Non solo per il vino
Un intervento del noto enologo Riccardo Cotarella sulla biodiversità enologica
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Un intervento del noto enologo Riccardo Cotarella sulla biodiversità enologica
L'annata si mostra subito migliore dell'anno scorso con il 25% in più di uva e con un buon profilo qualitativo
E' il caso della Falanghina del Sannio Doc, in Campania, nonostante le annate sfavorevoli. Mentre Assoenologi Sicilia rilancia sul vino dell'Etna Doc, basato sugli autoctoni locali e su una variabilità climatica legata al territorio
Il 12 luglio a Guardia Sanframondi (Bn) si tiene il quinto appuntamento con la valutazione media del bianco Dop
Si svolgerà dal 12 al 15 luglio 2018 a Sant'Alessio Siculo (Me), nei pressi di Taormina. Il tradizionale convegno avrà come tema: "I vini dell'Etna e il fascino del territorio vulcanico"
Conoscere, valorizzare e promuovere le migliori produzioni enologiche dei territori, nonché premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole delle Doc Friuli Aquileia, Latisana e Annia al continuo miglioramento qualitativo dei loro vini