Troppo vino. E se invece di estirpare dealcolassimo?
Per ridurre la produzione di vino espiantare le viti non è l'unica strada possibile; c'è anche quella di ottenere prodotti diversi dalla nostra viticoltura
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Per ridurre la produzione di vino espiantare le viti non è l'unica strada possibile; c'è anche quella di ottenere prodotti diversi dalla nostra viticoltura
Brusco calo produttivo dovuto alla peronospora e alle difficoltà climatiche che hanno afflitto il Paese nel 2023. È la vendemmia più scarsa dal Dopoguerra. Ottima però la qualità del prodotto
Nel 2023 saranno prodotti in Italia non più di 40 milioni di ettolitri di vino, con una perdita sull'anno scorso almeno del 20%. È questa la revisione delle previsioni di vendemmia dell'Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini
Colpa del cambiamento climatico che ha fatto segnare un meno 12% rispetto alla scorsa annata. Ma si vuole puntare sulla qualità
Il dato emerge dall'elaborazione dei dati doganali e di Cantina Italia da parte dell'Osservatorio Uiv - Vinitaly. Le giacenze hanno toccato il record storico di 45,5 milioni di ettolitri, mentre l'export verso i Paesi extra Ue cede il 9% a volume
Giovedì 10 agosto 2023 sono in programma la visita ai vigneti resistenti organizzata da Civit in collaborazione con Fem e l'incontro prevendemmiale di Assoenologi