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Presentata a Roma la clessidra ambientale di Assica, Assocarni e UnaItalia: mangiare carne nelle giuste quantità non è dannoso per la salute e l'ambiente. Anzi, il settore è tra i più virtuosi dell'agroalimentare italiano
Traina il comparto l'ottima performance della carne di pollo: +2,3%. Bene anche il settore delle uova. I dati Unaitalia per il 2014
L’Organizzazione internazionale rappresenta il settore delle uova a livello mondiale
A Parma, nell'ambito di Cibus Tec, focus sulla clessidra ambientale. Il consumo reale di carne degli italiani è in linea con la dieta mediterranea e garantisce il giusto equilibrio fra nutrizione, tutela ambientale e sostenibilità economica
Ultimo appuntamento con il Roadshow di Eurocarne 2015, che ha fatto il punto sulla situazione del comparto avicolo
In vista del prossimo Eurocarne che si svolgerà nel 2015 a Verona, i produttori avicoli si interrogano sulle conseguenze del negoziato di libero scambio con gli Stati Uniti
