Ciboteca italiana: i piselli
I piselli sono un ottimo ingrediente per un'alimentazione sana e sostenibile, che affonda le radici nel Neolitico
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Per creare valore aggiunto sul marchio e sul prodotto è necessario un insieme di tecniche e di strategie. Ecco l'esperienza di Apofruit
La lattuga è presente nelle nostre tavole. Dal basso livello glicemico, dalle pochissime calorie e dalle tante vitamine è un ottimo ingrediente da inserire nelle nostre insalate e ricette
Produzione sementiera di orticole e aromatiche nelle diverse Regioni italiane: i risultati dell'indagine di Assosementi
Il topinambur è un ortaggio molto ricco di nutrienti e fornisce pochissime calorie. È una miniera di inulina, il che lo rende indicato per i diabetici
Il peperone è un ortaggio che ha effetti positivi sulla nostra salute: è infatti ricco di vitamine, sali minerali e composti antiossidanti
Il nuovo insetticida/acaricida di Certis Europe contiene sali di potassio di acidi grassi e deriva da sostanze di origine vegetale. Si propone al momento per gli usi in serra contro afidi, mosche bianche e acari
Kubota e Clarifruit insieme per offrire soluzioni di controllo qualità automatizzato nell'industria dei prodotti alimentari freschi e ridurre gli sprechi
L'Università di Wageningen sta sviluppando dei sensori in grado di fornire informazioni sul gusto di frutta e verdura senza il bisogno di raccoglierle o tagliarle. Un aiuto per vivaisti e agricoltori
Il cetriolo è un ortaggio super nutriente dalle grandi proprietà benefiche: ad esempio è rinfrescante, drenante, depurativo e disintossicante
Le Organizzazioni di Produttori potranno attivare misure di prevenzione e gestione delle ricorrenti crisi di mercato del settore. Possibile il finanziamento unionale fino al 50%, previa approvazione delle regioni
Le melanzane, ottime fonti di nutrienti, sono molto versatili in cucina e possono essere inserite come ingrediente in molte ricette
I cavoli, declinati nelle loro molteplici forme, necessitano di apporti nutrizionali equilibrati. Fertilgest® calcola gli asporti dei tre macroelementi azoto, fosforo e potassio per ogni coltura
Rossi o bianchi, tondi o lunghi, sono diversi i ravanelli conosciuti: un potente integratore di sali minerali e vitamine dal gusto forte e piccante
Ilsa consiglia una gamma di specialità nutrizionali: Granosano Evo, Ilsalife Start e Ilsafert Start. I fertilizzanti dell'Azienda sono ammessi anche in biologico e sono a base di fosforo complessato da una matrice proteica, l'Agrogel®
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