Sesta edizione di Patata in Bo si terrà a Bologna da 22 a 28 settembre. Durante la settimana d'evento di ogni edizione, la patata di Bologna Dopè protagonista nel menù di oltre 300 ristoranti aderenti.
Più di 400 panifici presentano l’antica ricetta del pane alla patata oltre a pizzette e focacce basate sull’antica ricetta. Sono più di 90 i ristoratori che hanno aderito nella sola Regione Emilia Romagna e inoltre per questa edizione saranno 34 gli chef stellati italiani che dedicheranno una ricetta speciale alla patata. Hanno aderito anche numerosi chef italiani che lavorano sparsi nel mondo e sono sempre di più gli chef stranieri che aderiscono alla manifestazione.
L’anno scorso fu proprio Gordon Ramsey a dedicare all'evento una delle ricette più votate, anche per quest’anno la sfida è aperta e ogni ristoratore può farsi conoscere creando una speciale ricetta dedicata alla Patata di Bologna Dop.
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Più di 400 panifici presentano l’antica ricetta del pane alla patata oltre a pizzette e focacce basate sull’antica ricetta. Sono più di 90 i ristoratori che hanno aderito nella sola Regione Emilia Romagna e inoltre per questa edizione saranno 34 gli chef stellati italiani che dedicheranno una ricetta speciale alla patata. Hanno aderito anche numerosi chef italiani che lavorano sparsi nel mondo e sono sempre di più gli chef stranieri che aderiscono alla manifestazione.
L’anno scorso fu proprio Gordon Ramsey a dedicare all'evento una delle ricette più votate, anche per quest’anno la sfida è aperta e ogni ristoratore può farsi conoscere creando una speciale ricetta dedicata alla Patata di Bologna Dop.
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