Paolo De Castro


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Le ultime notizie da Paolo De Castro

Carne bovina: la produzione nazionale soddisfa meno del 40% del fabbisogno italiano
7 lug 2025 Zootecnia

Così si salva la filiera delle carni

Si riduce il grado di approvvigionamento delle carni mentre continua a contrarsi il numero di aziende di allevamento. Dall'Assemblea di Uniceb l'invito a contrastare le false informazioni che ruotano attorno alla zootecnia

Efficienza e sostenibilità per una zootecnia di precisione grazie ai mangimi
3 giu 2025 Zootecnia

Così i mangimi hanno cambiato la zootecnia

L'industria mangimistica fra i protagonisti dell'evoluzione degli allevamenti verso sostenibilità, qualità e sicurezza delle produzioni animali. Un ruolo centrale ribadito in occasione degli 80 anni di Assalzoo, l'associazione dei mangimisti

Nuove ricerche hanno dimostrato i benefici di carne e latte e il basso o nullo impatto degli allevamenti (Foto di archivio)
30 ott 2024 Zootecnia

Allevamenti sotto assedio

Continua l'opera di demonizzazione del consumo di latte e carne, imputati di gravare sull'ambiente e di nuocere alla salute. Ma la verità è un'altra e cela interessi miliardari. La filiera deve imparare a comunicare i propri valori