Fragole, consumi e prezzi in aumento nel 2021
Secondo l'Osservatorio di Mercato del Cso Italy, nello scorso anno la domanda è tornata a crescere (+4%) per un totale di oltre 93mila tonnellate. Un buon auspicio per la nuova campagna
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Secondo l'Osservatorio di Mercato del Cso Italy, nello scorso anno la domanda è tornata a crescere (+4%) per un totale di oltre 93mila tonnellate. Un buon auspicio per la nuova campagna
La stagione 2021-2022 si preannuncia molto difficile a causa di molteplici criticità come cimice asiatica, maculatura bruna e gelate, ma il settore è pronto a fare squadra grazie alla nuova Associazione che aggrega 25 imprese, 13 Op e 12 non Op del mondo della pera
Salto in avanti sul fronte difesa grazie all'utilizzo di nuove tecniche di ingegneria genetica: l'Rna interferente potrebbe presto entrare nella disponibilità degli agricoltori come fitofarmaco molecolare. L'innovazione illustrata a FuturPera
Cento aziende specializzate nell'area espositiva e una parte convegnistica che tocca le problematiche più stringenti per il settore. Questi gli ingredienti per dare soluzioni concrete a un comparto in difficoltà. Appuntamento a Ferrara dal 2 al 4 dicembre 2021
Acquistati dalle famiglie italiane oltre 15mila tonnellate di prodotto, sceso sotto i 5 euro al chilogrammo il prezzo. E' quanto emerge dall'analisi dell'Osservatorio Cso Italy
Nel 2021 il settore pericolo si trova a fare i conti con una produzione su un nuovo minimo storico