costi di produzione

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Prezzi di mercato alti e costi di produzione bassi stanno favorendo gli allevatori
8 ago 2024 Zootecnia

Stagione d'oro per il latte

Prezzi elevati e costi in diminuzione favoriscono gli allevamenti. Merito anche del buon andamento del mercato dei formaggi, che assorbe la maggior parte del latte prodotto. Ma cala il consumo di latte fresco

La minore disponibilità di latte favorisce l’aumento dei prezzi (Foto di archivio)
11 set 2023 Zootecnia

C'è tempesta sul prezzo del latte

Il mercato europeo del latte spinge le quotazioni verso l'alto, ma le industrie riducono il prezzo e cambiano le regole penalizzando gli allevatori. Decisioni che peseranno sul rinnovo degli accordi, scaduti a giugno


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