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I microrganismi avranno un ruolo sempre più centrale nelle nostre diete
18 mar 2022 Economia e politica

Una dieta a base di... microrganismi

Durante il Future Food-Tech (San Francisco 24-25 marzo 2022) uno dei temi più discussi sarà quello legato all'impiego di microrganismi per produrre cibo, ma anche per migliorare il nostro organismo. Spazio anche a proteine vegetali, diete genetiche e tanto altro

Nel 2021 sono stati investiti 1,6 miliardi
17 mar 2022 Economia e politica

Boom dell'Agricoltura 4.0: nel 2021 investiti 1,6 miliardi

Il naturale processo di adozione di tecnologie 4.0 nelle aziende agricole ha visto una accelerata nel 2021 grazie soprattutto al credito d'imposta per l'Agricoltura 4.0. Si è passati così da un mercato di 450 milioni nel 2019 ad uno di 1,6 miliardi nel 2021. Ecco tutti i dati presentati durante l'evento dell'Osservatorio Smart AgriFood


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