7 feb 2018 Agronomia

Cocomero, da commodity a prodotto trendy

Le nuove esigenze del mercato e dei consumatori spingono il settore verso misure mini e senza semi, ma sono diverse le opzioni che si presentano ai produttori

1 feb 2018 Agronomia

Carciofo, l'Italia è leader mondiale

Vera eccellenza del made in Italy. Tre le Igp (Brindisino, Paestum e Romanesco del Lazio) e una Dop (Spinoso di Sardegna)

25 gen 2018 Agronomia

Lattuga, la IV gamma è sempre più cool

I produttori innovano, i consumatori apprezzano la comodità e la velocità: l'Italia è il primo paese europeo per consumo pro-capite

18 gen 2018 Agronomia

Riso, la crisi continua

Tra importazioni selvagge e brusone, il comparto cerca soluzioni. Intervista al professor Davide Spadaro dell'Università di Torino sulla principale malattia del riso

11 gen 2018 Agronomia

Progetto Mulinum, i mulini nati grazie a Facebook

Il primo è nato a San Floro, in Calabria, grazie ai 500mila euro raccolti con il crowdfunding. Intervista a Stefano Caccavari, il fondatore: "I sogni si possono realizzare"

21 dic 2017 Agronomia

Il finocchio italiano conquista il mondo

L'Italia è il primo produttore mondiale e l'interesse continua a crescere: dalla tavola alla bottiglia, dalla Puglia a Londra. AgroNotizie ha intervistato Mauro Gallerani di HM.Clause e Ciro Paolillo della Paolillo Srl

14 dic 2017 Agronomia

Limone, tutti lo vogliono

Crescono le superfici e aumentano i consumi. Ma attenzione al futuro. AgroNotizie vi accompagna nel cuore delle tre principali aree produttive

6 dic 2017 Agronomia

Carota, nel 2017 prezzi su e volumi giù

Cresce l'importanza della territorialità e della differenziazione del prodotto. Massimo Pavan, vicepresidente del Consorzio Carota novella di Ispica Igp fa il punto sul comparto

4 dic 2017 Agronomia

Melograno, un frutto che guarda al futuro

Dall'innovazione varietale al mercato, dalla coltivazione agli aspetti nutrizionali: si è tenuta a Cisterna di Latina (Rm) la terza edizione del convegno "La coltvazione del melograno"

30 nov 2017 Agronomia

Soia, dietro c'è un mondo

Negli ultimi anni la coltivazione di soia è decollata, con ripercussioni agroambientali, demografiche, economiche e sociopolitiche. Paolo Annicchiarico del Crea ci spiega cosa c'è dietro

23 nov 2017 Agronomia

Fujion^*, una mela moderna dal sapore antico

Il 2 ottobre 2017 il Civ di Ferrara ha organizzato un incontro tecnico per far conoscere questa mela resistente alla ticchiolatura

23 nov 2017 Agronomia

Clementine, una roadmap per il futuro

Nuove varietà, estensione del calendario, identità del territorio per rilanciare il settore

21 nov 2017 Agronomia

Pera, come fare per uscire dalla crisi?

Mercato, export, barriere fitosanitarie e consumi al centro della seconda giornata del World Pear Forum di Ferrara, tenutosi nell'ambito di Futurpera

16 nov 2017 Agronomia

Orzo a tutta birra

Il settore birrario è in crescita in Italia, con ripercussioni positive anche sulla materia prima: l'orzo distico made in Italy

9 nov 2017 Agronomia

Superfood made in Italy, parlano i produttori

Avocado, bacche di Goji, melograno, mirtillo e noce sono tra i cibi dai "super poteri", sempre più richiesti dal mercato. AgroNotizie ha intervistato chi ha deciso di provare a coltivarli in Italia