Giovedì 4 ottobre appuntamento a Firenze per la presentazione di "Storia delle scienze agrarie" di Antonio Saltini coedizione Museo Galileo, Fondazione Nuova Terra Antica Museo. In occasione della pubblicazione del 7° volume “Il ventesimo secolo: la sfida della crescita demografica alle conoscenze agrarie" dell’opera, unica nel suo genere, di Antonio Saltini, il professor Giuseppe Surico preside della Facoltà di Agraria di Firenze e Francesco Marino presidente di AgronomiperlaTerrA illustreranno l'evoluzione di una scienza e delle sue tecniche antiche quanto l'uomo. Sarà presente l’autore.
Vol. I - Dalle civiltà mediterranee al Rinascimento europeo Vol. II - I secoli della Rivoluzione agraria: i precursori Vol. III - I secoli della Rivoluzione agraria: i protagonisti Vol. IV - L’età della macchina a vapore e dei fertilizzanti industriali Vol. V - L’agricoltura al tornante della scoperta dei microbi Vol. VI - Le derrate agricole al centro del confronto scientifico e commerciale tra le potenze industriali Vol. VII - Il Ventesimo secolo: la sfida della crescita demografica alle conoscenze agrarie
Per informazioni: www.agronomiperlaterra.org