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Lieve recupero per i prezzi del Parmigiano Reggiano, ma non per il Grana Padano
2 set 2020 Zootecnia

Le costanti del latte

Prezzi bassi e produzioni in aumento. Sono le due caratteristiche che da inizio anno registra il mercato. Che pure segna qualche recente spunto al rialzo. Ma è presto per parlare di un'inversione di tendenza

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 20 al 26 luglio
27 lug 2020 Economia e politica

Se la terra scompare

Bruxelles difende le api e noi dimentichiamo di proteggere i campi dal cemento. La crisi di macchine agricole e mozzarelle. I danni da selvatici chiedono una risposta. Salumi, l'origine in etichetta. A salvare lo zucchero non basterà la sua storia gloriosa

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 13 al 19 luglio
20 lug 2020 Economia e politica

Orgoglio agricolo

L'agricoltura sarà il motore della ripresa, gli italiani ne sono certi. E sono pronti a dare la preferenza al made in Italy. Ma mentre il carrello della spesa aumenta, i prezzi all'origine calano. Intanto scattano i primi aiuti e si firmano i contratti di filiera

Meno latte e meno forme in stagionatura, la ricetta per ridare ossigeno al mercato del latte
15 lug 2020 Zootecnia

Il latte non riparte

Il prezzo recupera, ma resta assai distante dai livelli dello scorso anno. Si spera in una riduzione della produzione, insieme a una ripresa dei consumi. Anche i "Grana" in forte sofferenza

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana dal 29 giugno al 5 luglio
6 lug 2020 Economia e politica

I soldi degli agricoltori

L'ambiente calamiterà le maggiori risorse della Pac? Gli spiccioli della catena del valore. Si avvicina per l'olio la "tempesta perfetta". Stop al cibo anonimo. Le terre ai giovani. Valzer di poltrone al dicastero agricolo

Renato Zaghini, una lunga militanza nella filiera del latte, ai vertici del Consorzio e del caseificio cooperativo Europa
3 lug 2020 Zootecnia

Il Grana Padano ha un nuovo presidente

Renato Zaghini subentra a Nicola Cesare Baldrighi, che ha retto con successo le redini del Consorzio per 21 anni. Le sfide che il neopresidente dovrà affrontare, nel solco della coesione

Ritiro delle forme, freno alla produzione e campagne di promozione al centro delle iniziative proposte
22 giu 2020 Zootecnia

I "Grana" alla riscossa

L'emergenza sanitaria ha generato un crollo dei prezzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. Le strategie dei consorzi per dare una "scossa" al mercato

Corpo 8 è la dimensione del carattere di stampa che con maggiore frequenza si incontra sui quotidiani
18 giu 2020 Economia e politica

Corpo 8, il volo della vespa

Primi lanci dell'insetto antagonista della cimice asiatica. Un drone contro la Xylella. Olio e vino, botti piene di invenduto. Arrancano prosciutti e formaggi. Gli aiuti per l'agricoltura. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 12 al 18 giugno



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