Unione Europea, Russia e Ucraina sono i principali osservati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti d'America. Sguardo però anche a Oriente, con la Cine che incrementa la produzione maidicola
La Commissione Europea ha esteso il commercio a dazio zero con l'Ucraina inserendo un meccanismo di tutela per alcuni prodotti, ma non per il grano
La proposta è stata presentata dalla Commissione Ue al Consiglio Europeo il 22 marzo scorso, attesa una decisione degli Stati membri. Passa in Consiglio il pacchetto della Commissione Ue sulla Pac e sulla proroga degli aiuti di Stato
La Commissione Ue intende porre sanzioni alle importazioni agricole dalla Russia, per tutelare i coltivatori europei. Il Parlamento Ue vota il ritorno dei dazi all'importazione sui cereali e sul miele prodotti nelle zone libere dell'Ucraina
Nel 2023 scende il passivo dai 4,1 ai 3,7 miliardi di euro, secondo i dati Anacer. Crescono gli arrivi di cereali ma scende il valore dell'import. Migliora il valore dell'export grazie a pasta e a prodotti a valore aggiunto
L'arrivo massivo di frumento duro da Turchia, Russia e Kazakistan e di grano tenero dall'Ucraina manda i mercati italiani in tilt. Le organizzazioni agricole chiedono interventi al Governo. Italmopa sottolinea la salubrità del frumento importato
Il passivo della bilancia cerealicola migliora di quasi 250 milioni nel periodo gennaio-novembre 2023. Ora si attendono gli ultimi dati della congiuntura per confermare la tendenza positiva
Nonostante un calo quantitativo di oltre 300mila tonnellate, l'export cresce più dell'import in valore e fa ridurre il deficit commerciale di quasi 20 milioni nei primi 10 mesi del 2023
Il glutine rappresenta la principale frazione proteica del frumento ed è responsabile delle caratteristiche di viscosità ed elasticità degli impasti. La forza del glutine, abbreviata in W, è un importante parametro che caratterizza la farina ed è preso in considerazione dall'industria di trasformazione, ma è riportato anche sulle confezioni che si comprano al supermercato
Anacer fotografa al 30 settembre 2023 un quadro complesso per l'export made in Italy di cereali, pasta e derivati. Supera stabilmente il milione di tonnellate l'import di grano duro
Il frumento è il cereale alla base dell'alimentazione umana, ma forse non tutti sanno quali sono le differenze tra grano duro e tenero. Oppure tra il farro, il Kamut® e il frumento monococco. In questo articolo cerchiamo di fare chiarezza
Mutamenti climatici, dinamiche politiche internazionali, progresso tecnologico richiedono un cambio di passo. Anche nella filiera agroalimentare. Ecco di cosa si è parlato al Convegno Nazionale Compag 2023
L'ultimo Report ha rivisto al rialzo le previsioni concernenti la produzione russa di frumento per il 2023-2024. Prevista in aumento anche la produzione mondiale di soia
Anacer: nei primi 8 mesi crescono di quasi 1,1 milioni di tonnellate le importazioni di grano tenero e grano duro. Calo delle vendite per pasta e prodotti trasformati, che tengono sui prezzi
Il bilancio agricolo Ue con l'adesione di un Paese come l'Ucraina va accompagnato da adeguati incrementi di budget, diversamente si rischia un taglio del 20% della Pac negli attuali 27 Paesi dell'Unione
