Zootecnia
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Articoli di febbraio 2021
Trovati 19 articoli
Sardegna, l'agenzia Agris per pecore resistenti al caldo
Nel quadro del programma "Prima", l'ente di ricerca regionale in agricoltura contribuirà allo sviluppo di linee genetiche di ovini sardi resilienti alle più alte temperature che si registreranno negli areali mediterranei nei prossimi anni
Latte, anomalie di mercato
Il latte spot italiano vale meno di quello tedesco mentre i prezzi dei formaggi "Grana" continuano a salire. Un "paradosso" favorito dalla produzione in aumento e dalle spinte al ribasso
Pecorino romano, prezzi medi oltre gli 8 euro al chilogrammo
E il valore del latte all'ovile resta ben al di sotto dei 96 centesimi previsti dall'accordo del 9 marzo 2010. Cia Sardegna: "Riaprire la vertenza latte nel settore ovicapirno sardo, siano convocati i tavoli. Oilos e Consorzio tutela tornino al lavoro"
La sostenibilità del latte
Solo l'equilibrio fra aspetti ambientali, economici, sociali e nutrizionali consente una valutazione obiettiva di un alimento dagli innegabili benefici sul piano salutistico, che una falsa informazione vorrebbe negare
Sardegna, blue tongue si rifà viva tra le pecore del Sud
E scatta un nuovo blocco della movimentazione degli animali, che con la zona di sorveglianza riguarda tutto il Centro-Sud dell'isola. Coldiretti chiede che Regione Sardegna paghi il costo della Prc e riveda la zona di sorveglianza
La genomica per la Jersey
A questa razza bovina è dedicata la nuova associazione Anajer che mette a disposizione degli allevatori diversi tipi di valutazione genomica per obiettivi di selezione mirati
Bovini? Se meticci è meglio
Presso il centro Crea Zootecnia di Monterotondo è presente una mandria sperimentale nata dall'incrocio tra razze Frisona e Pezzata rossa. Le vacche meticce hanno quella che viene definita eterosi o vigoria dell'ibrido. Caratteristiche migliorative che interessano gli allevatori
Campania, allevamenti bufalini sotto tiro di zoonosi e nitrati
In Provincia di Caserta la Confagricoltura territoriale si smarca e prende una posizione sul da farsi che punta su tutte le opzioni disponibili: dal vaccino per la brucellosi all'ammodernamento delle stalle, necessario anche per affrontare la questione nitrati
Benessere animale, corsa a ostacoli
Predisposto il percorso, su base volontaria, per la certificazione delle produzioni animali ottenute nelle migliori condizioni di allevamento. La parte difficile però deve ancora iniziare ed è nelle mani della distribuzione
Pecorino romano, prezzo in ascesa a 8,35 euro/Kg sui massimi
Le quotazioni in Borsa merci a Milano guadagnano altri 10 centesimi il 15 febbraio scorso. Fermo invece il prezzo del latte ovino in Sardegna, che non dà seguito ai timidi segnali di ripresa della scorsa settimana
C'è scontento nelle stalle
Gli allevatori non sempre si sentono rappresentati come vorrebbero. Lo dimostra quanto sta accadendo nel mondo della selezione, con la nascita di nuove figure associative
Campania, una strategia per eradicare la brucellosi bufalina
Consorzio tutela Mozzarella di bufala Campana, Coldiretti, Cia e Copagri della Campania firmano un documento esprimendo preoccupazione per le conseguenze di un piano vaccinale. Proposto nuovo piano basato sugli abbattimenti selettivi
Segno più solo per i bovini
Migliora il mercato europeo delle carni bovine, trascinando anche l’Italia. Si allenta, ma di poco, la crisi dei suini. Segnali di cedimento per gli avicoli mentre aumentano i costi di produzione
Campania, sui nitrati scatta l'adeguamento del Piano straordinario del 2019
L'assessorato Agricoltura apre una call alle proposte migliorative tecniche, ma resta il nodo della ridotta capienza finanziaria - appena 100 milioni di euro - e della capacità di salvaguardare solo il 30% del patrimonio bufalino
Pecorino romano, prezzo massimo sale a 8,25 euro al Kg
In Borsa merci a Milano l'8 febbraio scorso è stato registrato un nuovo aumento di 10 centesimi al kg sia sui minimi che sui massimi (+1,2%). Il latte ovino aumenta di 3 centesimi e solo sui massimi in una delle due ultime rilevazioni Ismea
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