Zootecnia
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Articoli di marzo 2021
Trovati 23 articoli
Restano in rosso i conti dei suini
L'aumento delle quotazioni eroso dall'aumento dei costi per l’alimentazione degli animali. Ancora in positivo i risultati dei macelli. I prosciutti a marchio di origine non recuperano il gap nei confronti del prodotto generico
Meno stalle, più animali
E' la fotografia scattata dall'Associazione allevatori dell'Emilia Romagna sulle ripercussioni della crisi sanitaria sul settore zootecnico. Numeri positivi solo per gli avicoli
Pecorino romano, su di altri 10 centesimi al chilogrammo
Ieri in Borsa merci a Milano raggiunti gli 8,45 euro sui massimi, mentre il prezzo medio annuo segna +13,56% rispetto ai valori medi del 2020. Il valore del latte ovino riparte timidamente, segnando in alcune zone il +4,2%, fermo in altre
Agnello di Sardegna Igp, prezzo sopra i 5 euro/chilogrammo di peso vivo
E' quanto stanno percependo i pastori sardi in questi giorni, grazie alla politica di programmazione del Contas. E si lavora anche per diversificare le tipologie di taglio e destagionalizzare le vendite, concentrate per il 20% sotto Pasqua
Il latte ideale per il caseificio
Si chiama Pro Caseus e promette di guidare la selezione bovina verso la migliore qualità casearia del latte prodotto. Lo ha messo a punto Intermizoo insieme all'Università di Padova
Avicoltura a congresso
Il 22 aprile si discuteranno gli esiti della ricerca triennale "FreeBirds", incentrata sull'utilizzo delle aree all'aperto negli allevamenti avicoli
Bufala, un progetto di ricerca genomica da otto milioni di euro
Si chiama Genobu, durerà tre anni ed è stato finanziato dal ministero dell'Università e della ricerca: punta a selezionare individui resistenti alle zoonosi e ad utilizzare i marcatori molecolari per rafforzare la tracciabilità delle produzioni zootecniche innalzandone la qualità
Quale eutanasia per le api?
Abbiamo intervistato Franco Mutinelli, responsabile del Centro di referenza nazionale per l'apicoltura dell'Izs delle Venezie, che ha recentemente pubblicato un articolo scientifico sui metodi per la soppressione degli alveari
Psr Sardegna, il saldo sul benessere animale è al sicuro
Secondo l'assessora regionale all'Agricoltura Murgia, l'ente si sta organizzando in modo che nessuno resti tagliato fuori dal regime d'aiuto a causa delle restrizioni imposte dalla pandemia di Covid-19, che hanno in parte impedito le ore di formazione in presenza
Penalizzato il latte italiano
Si rompe la correlazione con il petrolio, ma accade solo in Italia. Mentre lo spot francese e tedesco aumentano. Un segnale di tensioni anomale sul mercato. Colpa della crisi generata dalla pandemia, ma non solo
POSTICIPATO AL 16 APRILE - EVENTO ONLINE - Allevamenti degli insetti, un'alternativa sostenibile
Al webinar organizzato da Confagricoltura e Anga Prospettive, opportunità e problematiche per le aziende agricole
GasFreeHens: ridurre le emissioni di ammoniaca e gas serra in allevamenti di ovaiole
Le innovazioni della misura 16 del Psr
Miele in Cooperativa, una nuova realtà dell'apicoltura italiana
Abbiamo intervistato Riccardo Babini, presidente della nuova realtà che sta crescendo nel panorama del mondo apistico in Italia
La carne che ha resistito alla crisi da coronavirus
E' quella certificata Igp del Vitellone Bianco dell'Appennino centrale, che a dispetto della pandemia ha “tenuto”, subendo solo una piccola flessione. Un successo che dura nel tempo e che premia gli allevatori e tutela l'ambiente
Puglia, ad un passo dalla vittoria sulla brucellosi
La Commissione Ue ha sancito lo status di province indenni a Bari, Barletta-Andria-Trani e Taranto per gli ovicaprini e a Bari, Barletta-Andria-Trani e Lecce per la stessa malattia bovina e bufalina, che si aggiungono a Brindisi, già dichiarata indenne
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