Zootecnia
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Articoli di dicembre 2020
Trovati 18 articoli
Sardegna, domani chiude il laboratorio Aras
E gli allevatori di tutta l'isola restano senza riferimenti per le analisi del latte, a cominciare da quelle di certificazione sanitaria. I Consorzi di tutela del Pecorino romano, Fiore sardo e Pecorino sardo lanciano l'allarme
Toscana, oltre 3 milioni per il controllo degli ungulati
I fondi sono destinati alle polizie provinciali per attuare le misure previste nella legge regionale per la gestione della fauna selvatica sia in campagna che nelle zone abitate
Miele, un 2020 mediocre se non deludente
Produzioni in calo e generalmente sotto le attese, se non per rare eccezioni su alcune tipologie di miele e in particolari zone. Il tutto accompagnato da un mercato e da un andamento dei prezzi piuttosto fermi
Il futuro che attende il latte e la carne
Tra benessere animale e sostenibilità delle produzioni, senza tralasciare l'impatto del coronavirus, la Commissione Agricoltura Ue ha provato a delineare quella che sarà la strada del comparto
Il prezzo del latte è in pericolo
Il mercato europeo è in recupero, ma la produzione continua ad aumentare e le quotazioni potrebbero cedere posizioni. In Italia timidi segnali positivi dai principali formaggi Dop
Pecorino romano, 8 euro al chilogrammo in vista
Sui massimi il tipico formaggio ovino svetta a 7,95 euro al chilogrammo. Con le ultime quotazioni di ieri, confermati gli ulteriori rialzi di 20 centesimi al chilo del 4 dicembre. Mentre sono fermi al 30 ottobre i prezzi del latte ovino sardo
Un appello per la carne
Le carni di bovino e suino vivono una difficile stagione che potrebbe aggravarsi per una miope visione degli obiettivi di sostenibilità. Tutti temi al centro dell'assemblea di Uniceb
Il latte vegetale è migliore di quello vaccino? Diamo dei dati
In rete circolano molte fake news intorno al latte vaccino, che spesso viene messo in contrapposizione alle bevande vegetali, come il latte di soia o di mandorla. Per fare chiarezza abbiamo intervistato un esperto
Puglia, la Mozzarella di Gioia del Colle di latte vaccino è Dop
Pubblicato ieri in Gazzetta ufficiale europea il Regolamento di esecuzione che ne iscrive il nome nell'elenco delle denominazioni di origine protetta. E' la 311° denominazione registrata dall'Italia a Bruxelles
Genetica bovina, che la rivoluzione abbia inizio
La fiera di Cremona, pur se in versione digitale, ha tenuto a battesimo la presentazione di Synergy e delle nuove associazioni di razza che intendono prendere in mano il futuro della selezione e del miglioramento genetico
Liguria, il bando per gli aiuti alle associazioni apistiche
A disposizione 32mila euro destinati alle organizzazioni di apicoltori per finanziare corsi, seminari, pubblicazioni e assistenza tecnica
Peste suina, sperando nel vaccino
Continuano le ricerche per mettere a punto uno strumento di profilassi in grado di proteggere da questo virus gli allevamenti. Se n'è parlato alla "Giornata della suinicoltura"
Umbria, gli aiuti agli apicoltori per il 2021
A disposizione 160mila euro per tutta la regione per finanziare l'acquisto di attrezzature, arnie, api e attività di sperimentazione. Scadenza il 19 dicembre 2020, all'interno il link al bando
Profondo rosso per i suini
Il mercato continua a penalizzare gli allevatori, stretti fra prezzi in calo e costi in aumento. Ne traggono vantaggio i macellatori che vedono aumentare i loro margini, ma non i prosciutti a marchio di origine
La carne al tempo del Covid-19
L'Istat ha analizzato le conseguenze dell’emergenza sanitaria sulle attività delle aziende zootecniche. Calo della domanda e dei prezzi gettano ombre preoccupanti anche sul futuro
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