Zootecnia
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Articoli degli ultimi 30 giornni
Trovati 14 articoli
C'è sicurezza in carne, latte e formaggi
Continua a calare il consumo di farmaci veterinari e in particolare di antibiotici grazie al responsabile impegno di allevatori e veterinari. E i consumatori apprezzano un made in Italy che sa rispettare il benessere animale. Le conferme da un recente sondaggio
Acacia, fioritura precoce. Come seguirla con i bollettini fenologici
Iniziata con ampio anticipo rispetto agli anni scorsi l'apertura dei fiori di Robinia pseudoacacia. Il bollettino fenologico pubblicato settimanalmente da Rete Rurale Nazionale permette di seguirne l'andamento su tutto il territorio nazionale e fare previsioni
Le regine delle capre da latte
Sarda, Saanen e Camosciata le più diffuse e fra le più produttive. Nei loro pregi figura la buona adattabilità ad ambienti diversi, ma sono esigenti quando si parla di alimentazione. Il ruolo del Libro Genealogico e la selezione
Romagna, da celle per l'ortofrutta a biofabbriche di insetti
La crisi del settore ortofrutticolo in Emilia Romagna ha lasciato vuote centinaia di celle frigorifere usate per la conservazione dei prodotti alimentari. Ora queste infrastrutture possono servire ad allevare gli insetti
Apicoltura, l'azienda che produce solo propoli
Abbiamo intervistato Andrea Mengassini Giordano, che dal 2019 ha riconvertito la sua attività esclusivamente alla produzione di propoli grezza di alta qualità
Efsa, ridurre l'uso degli antibiotici dà risultati concreti
Il rapporto elaborato da tre agenzie europee evidenzia come la riduzione dell'uso di questi farmaci porta ad una riduzione dello sviluppo di ceppi di batteri resistenti sia negli animali zootecnici che nelle persone
Per i suini è tempo di ripresa
Migliorano i conti degli allevamenti grazie anche al calo dei costi. Situazione favorevole per le successive fasi della trasformazione, ma non per la stagionatura che vede penalizzati i prosciutti del circuito tutelato
L'influenza aviaria minaccia i bovini Usa
Negli Stati Uniti si moltiplicano le segnalazioni di allevamenti colpiti da questo virus. La patologia non ha conseguenze gravi e si limita a un calo della produzione di latte. Ma preoccupa la possibilità di un'evoluzione del virus verso forme più aggressive
Pecorino Romano, prezzi fermi da febbraio
Intanto il valore medio mensile del latte all'ovile da gennaio va incontro ad una flessione in Sardegna (-1,17%), aumenta in Lazio (+1,30%) ma resta costante in Toscana, dopo gli aumenti dei mesi scorsi
Attenti al virus (dell'influenza aviaria)
Una delle prossime pandemie potrebbe avere origine dal virus dell'influenza aviaria. Lo temono le autorità sanitarie europee. Un rischio ancora remoto e che gli allevamenti cosiddetti intensivi possono aiutare a scongiurare
Apicoltura, Nosema ceranae cambia nome ma resta pericoloso uguale
Riclassificato come Vairimorpha ceranae, questo fungo parassita delle cellule dell'apparato digerente delle api da miele rimane una grave e subdola minaccia per gli alveari
Fermate quei cinghiali (e la peste)
Si susseguono le ordinanze che dettano le regole per fermare la peste suina africana. Ma i casi della malattia continuano ad aumentare e il pericolo per gli allevamenti resta alto. E in qualche caso, lamenta Confagricoltura, gli strumenti sono carenti
Miele, apicoltori in piazza contro la concorrenza sleale
In centinaia a Roma per sensibilizzare e chiedere tutele contro i prodotti contraffatti che arrivano dall'estero
Latte, segnali di ripresa
Si è interrotta la lunga sequenza di prezzi in ribasso per il latte spot. Si riduce lo spread con le provenienze estere. In ripresa le quotazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. È record per l'export
L'agricoltura per me
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