Si tratta di uno dei tre progetti ammessi a contributo per la suinicoltura e finanziati dal progetto Ager, agroalimentare e ricerca, attraverso il quale 13 fondazioni bancarie si sono associate per sostenere la ricerca per alcune filiere strategiche del proprio territorio.
Riferito specificatamente alla produzione del suino pesante tradizionale, "Filiera verde del suino" si è occupato di: approfondire le conoscenze sull’efficienza di utilizzazione dei nutrienti nel suino per migliorare le strategie di alimentazione, avendo come target gli elementi che maggiormente impattano sull'ambiente (azoto e fosforo); valutare le implicazioni tecniche ed economiche degli adempimenti alla normativa sul benessere animale. Nel convegno conclusivo del progetto si vogliono presentare i risultati conseguiti e discutere con gli operatori della filiera delle loro possibili applicazioni pratiche.
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Fonte: Crpa