Si terranno dal 2 al 4 settembre 2019 le visite guidate in Spagna sui sistemi innovativi di produzione del mandorlo, a cura dell'agronomo Vito Vitelli.

Focus su tecniche di coltivazione, sistemi di raccolta meccanizzata, gestione del post-raccolta, smallatura, lavorazione, essiccazione, selezione  e sgusciatura delle mandorle.
 

Programma


Ore 8.30
Raduno all'Exe Ciudad De Cordoba

Dalle 9.30 fino alle 17.00
Visite guidate nei mandorleti dell'Andalusia gestiti con tecniche innovative - Sistema "Zaragoza"

Con la partecipazione di Jordi Mor Gaya, tecnico esperto di mandorlicoltura

Prove dimostrative di raccolta meccanica

Visite guidate presso aziende di lavorazione, selezione ed essiccazione di mandorle

Impianti di essiccazione

Visite guidate nelle aziende produttrici di essiccatori e linee di lavorazione.

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Fonte: Vito Vitelli