Nel corso della prossima edizione del salone internazionale Macfrut, il Gruppo Orto wic di Assosementi organizza nella mattinata di mercoledì 24 settembre un convegno dedicato al ruolo dell’innovazione varietale e della tracciabilità nel processo produttivo per una orticoltura sostenibile e di qualità.
I lavori vedranno interventi sulle tendenze del mercato orticolo e sull’importanza dell’innovazione varietale nella difesa dalle principali avversità delle colture orticole, a salvaguardia soprattutto del reddito delle imprese. A concludere la giornata sarà Roberto Cherubini, dell’Ufficio ortofrutta e olio del ministero delle Politiche agricole.
Il convegno offrirà inoltre l’occasione per illustrare alcuni strumenti a disposizione degli operatori per valorizzare le proprie produzioni, ricorrendo sia alle misure dell’Ocm ortofrutta che ad iniziative come il progetto ‘Road to quality’.
La seconda parte del convegno è invece riservata ad una tavola rotonda dedicata alla tracciabilità, elemento chiave per assicurare un plus alle produzioni orticole di qualità, cui parteciperanno esponenti della intera filiera produttiva orticola.
A moderare la giornata, sarà il professore Della Casa dell’Università degli Studi di Bologna, Campus di Forlì.
Programma
Sala Verde – Fiera di Cesena
10.00 Inizio lavori
Andamento produttivo, commerciale e dei consumi delle principali specie orticole
(Luciano Trentini – Cso, Centro servizi ortofrutticoli)
Il contributo del miglioramento varietale: le resistenze genetiche contro le principali patologie delle coltivazioni orticole
(Aniello Crescenzi – Università degli Studi della Basilicata)
Le resistenze genetiche quale strumento a salvaguardia dell’ambiente e del reddito delle imprese. Le
risorse dell’Ocm a disposizione dei produttori in Italia e in Europa
(Marco Cestaro – Regione Emilia-Romagna)
“Road to quality”: il marchio che garantisce la tracciabilità e qualità delle produzioni ed il reddito delle imprese agricole
(Marco Cantoni – Assosementi, Guido Grasso – Centro Seia)
Moderatore: Roberto Della Casa – Università di Bologna, Campus Forlì
Tavola rotonda
Il punto di vista dei diversi attori della catena produttiva sul tema della tracciabilità di filiera, con rappresentanti dei settori sementiero, vivaistico, dei produttori agricoli, dell’industria della trasformazione e della distribuzione
12:30 Conclusioni
(Roberto Cherubini – ministero delle Politiche agricole agroalimentari e forestali)
Per informazioni clicca QUI
I lavori vedranno interventi sulle tendenze del mercato orticolo e sull’importanza dell’innovazione varietale nella difesa dalle principali avversità delle colture orticole, a salvaguardia soprattutto del reddito delle imprese. A concludere la giornata sarà Roberto Cherubini, dell’Ufficio ortofrutta e olio del ministero delle Politiche agricole.
Il convegno offrirà inoltre l’occasione per illustrare alcuni strumenti a disposizione degli operatori per valorizzare le proprie produzioni, ricorrendo sia alle misure dell’Ocm ortofrutta che ad iniziative come il progetto ‘Road to quality’.
La seconda parte del convegno è invece riservata ad una tavola rotonda dedicata alla tracciabilità, elemento chiave per assicurare un plus alle produzioni orticole di qualità, cui parteciperanno esponenti della intera filiera produttiva orticola.
A moderare la giornata, sarà il professore Della Casa dell’Università degli Studi di Bologna, Campus di Forlì.
Programma
Sala Verde – Fiera di Cesena
10.00 Inizio lavori
Andamento produttivo, commerciale e dei consumi delle principali specie orticole
(Luciano Trentini – Cso, Centro servizi ortofrutticoli)
Il contributo del miglioramento varietale: le resistenze genetiche contro le principali patologie delle coltivazioni orticole
(Aniello Crescenzi – Università degli Studi della Basilicata)
Le resistenze genetiche quale strumento a salvaguardia dell’ambiente e del reddito delle imprese. Le
risorse dell’Ocm a disposizione dei produttori in Italia e in Europa
(Marco Cestaro – Regione Emilia-Romagna)
“Road to quality”: il marchio che garantisce la tracciabilità e qualità delle produzioni ed il reddito delle imprese agricole
(Marco Cantoni – Assosementi, Guido Grasso – Centro Seia)
Moderatore: Roberto Della Casa – Università di Bologna, Campus Forlì
Tavola rotonda
Il punto di vista dei diversi attori della catena produttiva sul tema della tracciabilità di filiera, con rappresentanti dei settori sementiero, vivaistico, dei produttori agricoli, dell’industria della trasformazione e della distribuzione
12:30 Conclusioni
(Roberto Cherubini – ministero delle Politiche agricole agroalimentari e forestali)
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Fonte: Assosementi
