Patrimonio storico e varietale: il pesco

Il pesco rappresenta ad oggi un’importante specie frutticola per l’Italia oltre ad un patrimonio storico e culturale tra i più importanti nell’agricoltura mondiale. Oltre ad essere molto elevate superfici investite e produzioni, mai come oggi esiste una disponibilità di nuove cultivar così ampia, segno dell’intensa attività della ricerca pubblica e privata e del forte interesse del mercato e dei consumatori.

La pesca in Italia
La regione leader per la produzione di pesche in Italia è rappresentata dalla Campania con 3.129.063 q prodotti nel 2007 seguiti da Emilia-Romagna con 2.174.524 q, Sicilia con 854.610 q, Piemonte con 767.886 q, Puglia con 690.070 q, Calabria con 544.027 q, Veneto con 520.886 q, Lazio con 389.653 q, Basilicata con 352.522 q, Abruzzo con 248.940 q, Toscana con 230.290 q, Sardegna con 209.826 q, Marche con 175.270 q, Lombardia con 91.294 q, Friuli-Venezia Giulia 60.250 q, Molise con 48.320 q, Umbria con 27-240 q, Liguria con 22.010 q, Trentino alto-Adige con 425 q e Valle D’Aosta con 215 q.

Per quanto riguarda le nettarine la regione leader è rappresentata dall'Emilia Romagna con 2.732.120 q prodotti nel 2007 seguiti dalla Campania con 790.990 q, Piemonte con 786.953 q, Veneto con 420.113 q, Basilicata con 360.095 q, Calabria con 337.048 q, Sicilia con 116.654 q, Lazio con 88.140 q, Puglia con 85.115 q, Abruzzo con 74.355 q, Marche con 62.536 q, Toscana con 44.575 q, Lombardia con 34.160 q, Sardegna con 15.629 q, Molise con 9.180 q, Friuli venezia-Giulia con 4.300 q, Umbria con 3.050 q, Liguria con 950 q e Trentino Alto-Adige con 271 q.

Complessivamente l'Italia nel 2007 ha prodotto 10.537.351 q  (di cui 10.374.276 raccolti) su una superficie in produzione di 56.711 ha (la totale era di 60253 ha). Rispetto al 2006 si può notare come la superficie sia rimasta stabile e la produzione sia calata del 2%. Nel 2006 si sono invece prodotti 10.697.983 q (di cui 10.540.739 raccolti) su una superficie in produzione di 56.965 (la totale era di 60.957). Rispetto al 2005 la superficie investita è calata del 2% e la produzione del 4%.

La pesca nel mondo

Nel 2006 si sono prodotti 171.534.280 q di pesche e nettarine sull'intera superficie del globo terrestre. Dai dati riportati nella tabella è interessante vedere come la nazione che produce il numero maggiore di prodotto sia la Cina con 75.100.000 q che da sola rappresenta il 43,78% della produzione mondiale. A diverse lunghezze dalla Cina si pone l'Italia con 16.647.760 q che si colloca al secondo posta della graduatoria mondiale. Assieme queste due nazioni rappresentano oltre il 53% dell'intero volume produttivo mondiale e le prime 10 invece (Cina, Italia, Spagna, Usa, Grecia, Turchia, Iran, Francia, Egitto e Cile) sono oltre l'83%. Questo fa notare come il patrimonio peschicolo mondiale sia legato a poche nazioni.  Per quanto riguarda le superfici la Cina presenta 652.700,00 ha collocandosi così al primo posto seguita dall'Italia con 85.812,00 ha. Anche in questo caso si può notare come la Cina presenti notevoli superfici investite e come fra essa e gli altri paesi produttori ci sia un ampio divario.