AgroInnovAzione

AgroInnovAzione
L'innovazione scende in campo: un filo diretto tra ricercatori e agricoltori. Per produrre di più con meno, puntando sulla qualità.

Il cibo è sicuro? Ce lo dirà un laser

I ricercatori dell'Enea stanno mettendo a punto un sistema in grado di rilevare contaminazioni chimiche o biologiche su prodotti alimentari. Un aiuto per le aziende di trasformazione e le autorità di controllo
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Secondo i dati dell'Organizzazione mondiale della sanità ogni anno 23 milioni di europei contraggono malattie attraverso il cibo (la stragrande maggioranza delle quali è innocua e si risolve in poco tempo). A verificare che i cibi non siano contaminati o mal conservati sono preposte diverse autorità, che hanno anche il compito di reprimere le frodi alimentari, un business da miliardi di euro. È bene sottolineare che il settore agroalimentare italiano ...

1 mar Zootecnia

Un allevamento di bisonti in Italia? Perché no

I bisonti tornano a popolare l'Italia. E' l'avventura di Massimiliano Gatti, che in Umbria ha avviato tra mille difficoltà il primo allevamento di bisonti
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Parli di bisonti e pensi alle praterie statunitensi, agli indiani e ai cowboy. In pochi però sanno che questo maestoso animale, che può arrivare a pesare una tonnellata, è vissuto anche in Europa (e in Italia) prima che la caccia e la distruzione del suo habitat lo portassero sull'orlo dell'estinzione. Perché allora non farlo tornare nel nostro paese, precisamente a Macchie Castiglione del Lago (Perugia)? E' stato questo il pensiero di Massimiliano ...

Dalla Francia la vinificazione in oro

Novità nel mondo enologico. Nel 2021 saranno pronte le prime bottiglie di champagne vinificate in oro dalla cantina Leclerc Briant. E in Georgia stanno studiando come coltivare la vite su Marte
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Nel mondo del vino ci siamo abituati ormai a (quasi) tutto. Dai vitigni impiantati sui grattacieli di New York fino alle vinificazioni blu e rosa. Abbiamo visto bottiglie lasciate ad affinare sui fondali marini e adesso arriva anche la ...

Agricoltura 4.0: la tecnologia nelle mani degli agricoltori

Image Line ha censito oltre 30 App e strumenti per l'Agricoltura digitale nell'ambito del progetto AgroInnovation EDU
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Agricoltura digitale, Internet of Things, precision farming: questi ed altri termini negli ultimi anni sono entrati prepotentemente nel vocabolario degli addetti ai lavori e non solo. Ciò sottolinea una tendenza ben precisa del settore ...

Colture da reddito, ecco le più interessanti per il 2019

Grazie all'uso dell'intelligenza artificiale è possibile prevedere quali saranno i prodotti che i consumatori chiederanno nel 2019. Dalla spirulina al monkfruit, i sei trend da non perdere
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Sono i mesi invernali quelli in cui la maggior parte degli agricoltori pensa a cosa coltivare nei propri campi. E ognuno vorrebbe avere la sfera di cristallo per conoscere quali saranno i prezzi a cui i prodotti verranno venduti a fine stagione. Se ...

Arriva il primo caffè 100% coltivato in Italia

In Sicilia una piccola azienda agricola sembra aver vinto la sfida di coltivare caffè in Italia
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Sono il gusto della sfida e ovviamente quello della bevanda ad aver spinto Rosolino Palazzolo a tentare di coltivare la pianta del caffè in Sicilia. Dopo alcuni anni di esperimenti e grazie alla collaborazione di Isidoro Stellino, la ...

11 gen Zootecnia

Ecco le dieci startup che stanno rivoluzionando la zootecnia

Dalla prevenzione delle mastiti al miglioramento dell'alimentazione bovina, passando per l'analisi dei big data: le startup che promettono di migliorare le performance degli allevamenti
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'allevamento di bovini da latte è uno dei settori più complessi, rischiosi e capital intensive dell'agricoltura. Un allevamento di anche sole poche decine di capi è un ecosistema che richiede una attenzione costante, ...

14 dic Bioenergie

Elettricità e vino, in Francia arriva la vigna fotovoltaica

Nella nazione si sta sperimentando la possibilità di unire la viticoltura alla produzione di energia elettrica attraverso impianti fotovoltaici
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In Francia è stato inaugurato a novembre di quest'anno il primo campo viti-voltaico. Si tratta di una vigna di 7,5 ettari nella regione del Roussillon, Sud del paese, impiantata sotto dei pannelli fotovoltaici orientabili. Lo scopo ...

Salinità del suolo, dai sensori un aiuto per gestire l'irrigazione

Smart Agrowetlands è una piattaforma di supporto alle decisioni che tramite sensori wireless in campo aiuta l'agricoltore nel gestire al meglio l'irrigazione dei terreni ad alta salinità
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Un quarto dei terreni agricoli irrigati situati nei paesi dell'area del Mediterraneo è a rischio salinizzazione e in futuro la loro estensione è probabile che aumenti. Sono dunque molte le aziende agricole, anche a italiane, che ...

L'analisi di suolo e acqua è smart grazie ad AgroPad

Ibm ha sviluppato una tecnologia veloce e a basso costo che permette di eseguire analisi di campioni di acqua e terra direttamente in campo
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Prima di scegliere la coltura da piantare in un nuovo campo o l'approccio agronomico allo stesso, ogni buon agricoltore esegue delle analisi del terreno per capirne la composizione. Ogni appezzamento ha un suolo differente dall'altro e ...

16 nov Agrimeccanica

Sensing4Farming, accoppiata vincente tra Iot e satelliti

Sensing4Farming è una piattaforma che sfrutta le immagini satellitari e i dati raccolti al suolo per offrire all'agricoltore un supporto alle decisioni agronomiche
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Immagini satellitari, sensori al suolo e algoritmi di analisi dei dati. Sono questi gli elementi dietro a Sensing4Farming, una piattaforma a supporto delle decisioni che mette l'agricoltore nelle condizioni di ottenere il massimo dai propri ...

12 nov Agrimeccanica

Robot in campo, gli agricoltori come controllori di volo

Il lavoro dell'agricoltore sta cambiando e in futuro sarà simile a quello di un controllore di volo che da una torre di controllo gestisce diverse macchine autonome
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Delegare alle macchine le attività in campo è possibile e lo hanno dimostrato in Gran Bretagna, dove l'Harper Adams University ha portato a termine con successo il progetto Hands free hectare. Si tratta di un ettaro di orzo ...

Controllare i nematodi con i feromoni

Una startup californiana sta lavorando a feromoni per controllare i nematodi e utilizzarli, all'occorrenza, per combattere insetti nocivi per le colture
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

I nematodi rappresentano un cruccio per moltissimi agricoltori, specialmente per chi fa orticole e riso. Spesso sottovalutati, i nematodi sono gli organismi più diffusi sul pianeta, si stima che nel suolo vivano 1.020 trilioni di questi ...

Centraline meteo, la rivoluzione dello stato solido

Le centraline meteo tradizionali hanno parti in movimento che portano con sé problemi di taratura e malfunzionamenti. Understory ha provato ad eliminare il problema
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Ogni agricoltore sa quanto sia importante monitorare l'andamento meteo per poter pianificare le attività in campo. C'è chi si affida a servizi pubblici, chi a quelli privati, chi ancora ha sul proprio terreno una, se non ...

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