AgroInnovAzione

AgroInnovAzione
L'innovazione scende in campo: un filo diretto tra ricercatori e agricoltori. Per produrre di più con meno, puntando sulla qualità.

Il basilico in fondo al mare

L'Università di Pisa ha diffuso i risultati delle analisi fatte sul basilico coltivato nelle biosfere dell'Orto di Nemo, sotto il mar Ligure, scoprendo che ha aspetti qualitativi anche superiori a quello coltivato sulla terraferma
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C'è un basilico che cresce sotto il mare e che per molti aspetti è anche meglio di quello che cresce sulla terraferma. Detta così sembra una cosa piuttosto bislacca, invece è una realtà interessante, sia dal punto di vista tecnologico che scientifico. Una realtà legata al progetto Orto di Nemo, lanciato nel 2012  da Mestel Safety del gruppo Ocean Reef, una società che si occupa di strumentazioni subacquee, con l'obiettivo ...

L'agricoltura entra nell'era dei satelliti

Si moltiplicano le società che offrono servizi via satellite per garantire connettività in campagna e monitoraggio delle colture. Ecco le innovazioni più interessanti presentate al World Agri-Tech
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il 20 luglio 1969 l'uomo ha messo il primo piede sulla Luna. A cinquanta anni di distanza lo spazio intorno alla terra si è fatto molto affollato, con un numero impressionante di satelliti che ruotano intorno al pianeta trasmettendo informazioni o fotografandolo da ogni angolazione. Agricoltura e spazio sembrano mondi distanti anni luce, ma i satelliti possono offrire servizi molto importanti per le imprese agricole. In particolare per quanto riguarda le telecomunicazioni e il ...

Otto startup che hanno lasciato il segno al World Agri-Tech

Satelliti per le telecomunicazioni, monitoraggio delle api, sensori per individuare derrate avariate e agrofarmaci a base di amebe. Ecco le otto startup più interessanti che abbiamo incontrato durante il World Agri-Tech Innovation Summit
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'innovazione può giungere da fonti inaspettate e talvolta assume la forma di una startup. Durante il World Agri-Tech Innovation Summit, l'evento che ogni anno richiama a Londra e a San Francisco aziende, ricercatori e fondi ...

23 ott Zootecnia

Beeing, tecnologia e stile per l'apicoltura urbana e non solo

Abbiano incontrato Roberto Pasi e Gabriele Garavini, fondatori di una startup tutta italiana che produce attrezzature per apicoltura, unendo soluzioni tecnologiche e design con un successo che sta crescendo
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

E' una startup tutta italiana, romagnola per la precisione, nata dalla passione per le api e per la tecnologia di due giovani faentini, Roberto Pasi e Gabriele Garavini, che in questa nuova avventura chiamata Beeing stanno puntando ...

Opi, quello che le piante non dicono…

Cosa succede nel campo? Il dispositivo di Evja è una sorta di "traduttore per le piante" e arriva in aiuto dell'agricoltore per sapere quando è meglio irrigare, usare agrofarmaci o se la peronospora è in agguato
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Isabella Sanchi di Isabella Sanchi

Osserva, Previeni, Intervieni. Sono le tre parole magiche per gli agricoltori che vogliono un raccolto sano e di ottima qualità e sono anche le parole che formano l'acronimo Opi, il sistema di supporto decisionale realizzato ...

Idroluppolo, il luppolo idroponico nato in Italia

Abbiamo intervistato Alessio Saccoccio, fondatore di una startup che produce luppolo fuori suolo e che sta riscuotendo un interesse sempre maggiore sia in Italia che all'estero, sia per la qualità del prodotto che per la modalità di coltivazione
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il luppolo, per quanto sia una pianta che cresce anche spontanea nel nostro paese, non è certo una coltura tipica della agricoltura italiana. Anche oggi, con il grande sviluppo dei birrifici artigiani e il notevole successo che la birra ...

Innovazione per tutti i gusti (e le tasche)

Siamo stati in Israele per incontrare le startup che promettono di rivoluzionare il mondo dell'agricoltura. Ecco le 18 più innovative
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Irrigazione, gestione delle colture, robotica, droni e sensori in campo. Israele è considerato una startup nation in tanti settori e l'agricoltura non fa eccezione. In proporzione alla popolazione Tel Aviv sforna team ...

Vino in lattina? Perché no

Negli Usa il mercato dei vini in lattina ha raggiunto il valore di 32,3 milioni di dollari. E i prezzi al litro non sono affatto bassi. Una opportunità per le aziende italiane
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Dici vino in lattina e molti storcono il naso. Per i puristi l'unico contenitore degno di accogliere la pregiata bevanda è il vetro, rigorosamente sigillato con un tappo di sughero. Eppure conservare il vino in lattina rappresenta una ...

Una mappa dell'innovazione agroalimentare

The Global food tech map è una mappa interattiva che raccoglie oltre 1.700 startup in giro per il mondo che stanno lavorando per rivoluzionare il modo in cui il cibo viene prodotto e consumato
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Su AgroNotizie abbiamo parlato spesso di startup attive nello sviluppo di tecnologie utili a migliorare la vita degli agricoltori, a rendere le aziende agricole più produttive e sostenibili. Uno strumento interessante disponibile online ...

Startup, ecco le otto più interessanti a Seeds&Chips

Aziende, startup e ricercatori da tutto il mondo hanno partecipato al summit internazionale che prova ad immaginare l'agricoltura e il cibo del futuro
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'innovazione nel settore agroalimentare ha un potenziale di sviluppo enorme. Basti pensare che il valore del comparto a livello globale è di 7,8 trilioni di dollari e che il 40% dell'umanità è impiegata nella ...

Quipu, la quinoa italiana

Abbiamo intervistato Paolo Casini dell'Università di Firenze per farci spiegare le caratteristiche e le tecniche colturali di una nuova cultivar adatta ai nostri climi selezionata dallo stesso ateneo
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

La quinoa, pianta originaria del Sud America, nome scientifico Chenopodium quinoa Willd., costituisce un pilastro dell'alimentazione nelle Ande dove tradizionalmente ha un posto analogo a quello che ha il frumento da noi. Ma anche in Italia ...

L'Orange wine è il nuovo Prosecco?

Nei bar di Londra si serve sempre più spesso Orange wine. Ma che tipo di vino è? E soprattutto, avrà il successo del Prosecco?
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Agli inglesi piace bere e molto del successo dei nostri vini, anche storicamente, è ascrivibile alla loro influenza. Basti pensare al Marsala, molto apprezzato dai consumatori di Sua Maestà fin dal Settecento ed esportato ...

Serve una Alexa (o una Siri) in campo

Sono centinaia i sensori Iot che possono essere installati in campo o nelle aziende agricole. Ma serve una intelligenza artificiale per gestirli tutti e offrire agli agricoltori informazioni chiare
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

In un video virale diventato popolare nella comunità italo-americana, una anziana signora (di origini venete) si confronta con Google Home, l'assistente virtuale di Big G capace di rispondere alle domande che facciamo, come ad esempio ...

Il cibo è sicuro? Ce lo dirà un laser

I ricercatori dell'Enea stanno mettendo a punto un sistema in grado di rilevare contaminazioni chimiche o biologiche su prodotti alimentari. Un aiuto per le aziende di trasformazione e le autorità di controllo
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Secondo i dati dell'Organizzazione mondiale della sanità ogni anno 23 milioni di europei contraggono malattie attraverso il cibo (la stragrande maggioranza delle quali è innocua e si risolve in poco tempo). A verificare che i ...

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