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18 mar 2022 Economia e politica

Una dieta a base di... microrganismi

Durante il Future Food-Tech (San Francisco 24-25 marzo 2022) uno dei temi più discussi sarà quello legato all'impiego di microrganismi per produrre cibo, ma anche per migliorare il nostro organismo. Spazio anche a proteine vegetali, diete genetiche e tanto altro


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