Il presidente del Consorzio di Tutela annuncia riduzioni delle vendite del 4,54% a settembre e del 3,50% a ottobre rispetto agli stessi mesi del 2021 e teme un calo dell'export 2022 del 15%. La ripresa? Dipende dalla durata della guerra in Ucraina
Pronti 100 milioni di euro per rinnovare i frantoi, ma servono le norme quadro per le regioni che dovranno lanciare i bandi. Pubblicato il Decreto Ministeriale che mette altri 30 milioni sul Fondo Filiere: per le carni ovine e il latte bufalino
Ieri a Roma il Mipaaf ha chiesto al ministero della Salute di elaborare le linee guida di un nuovo piano di eradicazione della brucellosi. Regione Campania dovrà invece realizzare gli indirizzi gestionali per gli allevamenti di bufale
Il Consorzio tutela compie 40 anni e manifesta l'esigenza di modifiche al disciplinare per portare il latticino tutelato in Australia. Patuanelli ricorda che le modifiche non devono tradire le aspettative diffuse dei consumatori verso il prodotto
L'ente fondato nel 1981 avvia una serie di iniziative celebrative. Domani cade anche il 25° anniversario dell'ottenimento del marchio Dop. E il 2020 registra un incremento della produzione dell'1% ed una quota di export che tocca il 37%
Matteo Lorito, già direttore del dipartimento di Agraria e oggi rettore dell'Università degli Studi "Federico II" di Napoli è stato chiamato a presiedere l'organismo interno di consulenza dell'ente di tutela della Bufala Dop
Il presidente del Consorzio di tutela rieletto per la quarta volta. Dovrà traghettare il mondo bufalino campano nell'era post Covid-19. Innovazione, sostenibilità e qualità sono le parole d'ordine per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori
Ribadita la linea politica del ministero sui principali temi: creare opportunità per donne e giovani, promuovere il made in Italy e in particolare i prodotti Dop e Igp, rilanciare gli investimenti irrigui con il Recovery fund
La Basilicata mette 200mila euro per l'emergenza ma ha un piano da 5,8 milioni sui progetti di filiera. In Campania va in scena il rebus degli interventi a favore del comparto bufalino
L'impronta genetica nel latte, leggibile anche in cagliata e prodotto finito, consente di individuare le frodi derivanti dall'utilizzo di latte importato
E' il caso di Fattorie Garofalo, che da Capua ha destinato una delle sue sei aziende zootecniche - la Arianova a Pignataro Maggiore - alla produzione di latte biologico certificato per la Dop
Il Consorzio di tutela conferma l'offensiva sui paesi terzi, e ribadisce la necessità di abbattere i costi della logistica con "nuove tecniche di conservazione"
Ma con i prezzi del formaggio fresco a pasta filata fermi dal 2014 intorno agli 8 euro e costi elevati per il trasporto all'estero: ecco come nasce la contestata richiesta di modifica del latticino congelato
L'atto d'indirizzo della Commissione agricoltura del Consiglio regionale per la Campania chiarisce ogni equivoco, tutte le proposte di modifica richieste dal Consorzio tutela sono state respinte. Esultano Confagricoltura e Cia
Ieri la Commissione agricoltura del Consiglio regionale ha votato un atto di indirizzo contrario alla modifica richiesta dal Consorzio di tutela, salvando il congelamento del formaggio, ma solo per l'export verso paesi terzi
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