Agricoltura in ambiente controllato: nel 71% dei casi i fondatori sono giovani
Ma a che punto siamo in Italia e nel mondo a livello economico e di sostenibilità? Se ne è parlato nel corso della digital preview di NovelFarm 2021
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La guerra al cibo buono
Da Bruxelles attacchi a carne, vino e salumi, mentre manca una vera difesa ai marchi origine. I produttori passano al contrattacco, evidenziando le storture delle politiche comunitarie. Monta intanto l'entusiasmo (eccessivo?) per le "fabbriche verdi". Confermato lo "sconto" previdenziale per i giovani agricoltori
Tutti pazzi per le vertical farm, ma sono davvero la soluzione ai problemi dell'agricoltura?
Le coltivazioni indoor stanno spopolando e sono molte le startup che provano a rivoluzionare il settore primario. Ma è davvero un business così attraente e sostenibile? Ecco quattro spunti di riflessione per chi progetta un business fuori suolo
Vertical farm, il futuro è adesso
Il settore sta suscitando sempre più l'interesse degli investitori, ma oltre alle potenzialità e alle opportunità è bene riflettere anche sui limiti
Vertical farming, una questione (anche) di genetica
Mentre la tecnologia per coltivare in spazi chiusi è ormai sviluppata e attende solo un abbattimento dei costi, sul fronte della genetica la ricerca è ancora indietro. Ma qualcosa si sta muovendo
Indoor farming, dove sta andando il mercato?
Accanto alle grandi vertical farm che hanno ricevuto investimenti milionari c'è una miriade di piccole startup in cerca di un business model sostenibile. E se nella competizione vincessero le 'vecchie' serre?
Agricoltura del futuro: solo acqua, aria, luce e terra
Planet Farms: nascerà a Cavenago (Mb) la prima azienda agricola destinata completamente alla produzione di alimenti indoor. Diventerà operativa nella seconda metà del 2020
Agricoltura verticale, un pezzo di presente
Grazie a questo metodo, Aerofarms produce ortaggi a foglia impiegando il 5% dell'acqua normalmente utilizzata per una coltura in serra
Biologico, biodinamico, vegano e sostenibile non sono sinonimi!
Le innumerevoli contraddizioni del ddl sull'agricoltura biologica - I Parte. A cura di Mario A. Rosato
Africa, Josefa Sacko: "Ora serve una road-map"
Cibo, finanziamenti e accesso alla terra sono alcune delle sfide da affrontare: "E' necessario adattare razionalmente i modelli di sviluppo alle esigenze del territorio"
Aprirà a Milano la fattoria verticale più grande d'Europa
Planet Farms è una vertical farm dove saranno prodotte ogni anno 800 tonnellate di insalate ed erbe aromatiche destinate alla quarta gamma. Innovazione e sostenibilità le parole d'ordine
Novel Farm, il futuro dell'agricoltura è qui
Dalle nuove tecniche di coltivazione alla selezione genetica, dall'epigenetica al vertical farming: tutti i temi che saranno trattati alla mostra-convegno internazionale dedicata all'innovazione nell'agritech. Pordenone Fiere, 13 e 14 febbraio prossimi
Basilico in vertical farm? Si può fare
Bio Extra Solum è una azienda agricola piemontese che ha applicato con successo le tecnologie del vertical farming per la produzione di basilico
Vertical farm, futuro non così lontano
Produrre di più in meno spazio e in zone proibitive: a Macfrut un sistema di coltivazione idroponica. Guarda il video
Tutti pazzi per le coltivazioni indoor
Durante Seeds&Chips tantissime startup hanno presentato le loro soluzioni per far crescere le piante in luoghi chiusi. Ma le coltivazioni indoor sono davvero convenienti?
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