Spreco alimentare Notizie sull'argomento

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18 ott 2021 Economia e politica
La battaglia dei prezzi

L'aumento dei costi dovrà riflettersi sui prezzi al consumo. Latte, vino e ortofrutta fra i settori che più ne risentono. Lotta allo spreco con il recupero dei sottoprodotti. Un premio per la sostenibilità in campo agroalimentare

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14 ott 2021 Economia e politica
Bologna Award 2021, la condivisione è sostenibilità

L'agricoltura che resiste al cambiamento climatico nelle ricerche dei vincitori Lea Nicita e Alessandro Matese. Gli ambasciatori "City of Food Master" sono invece Sveva Sagramola, Sabrina Giannini, Massimiliano Ossini, Patrizio Roversi, Ivano Valmori e Giannozzo Pucci. Le premiazioni venerdì 15 ottobre a Bologna

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1 lug 2021 Economia e politica
L'ultimo miglio

Nel mondo si sta giocando una nuova partita per la distribuzione al dettaglio. Chi possiederà l'ultimo miglio avrà il potere. Anche quello di fare i prezzi dei prodotti alimentari