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29 set 2021 Zootecnia
Il "libro" del latte

E' disponibile l'ultima edizione del "Mercato del latte", un esame dettagliato di ogni aspetto della filiera lattiero casearia italiana e dei suoi rapporti con i mercati internazionali

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5 ott 2020 Economia e politica
A passo di lumaca

Mentre l'agricoltura è assente dalle politiche anticrisi, si riscopre l'allevamento della chiocciola. In crescita il pomodoro e il biologico. La guerra dei dazi continua. Da Mantova un appello a liberare la ricerca

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16 ott 2019 Zootecnia
Il benessere animale in un libro

Gli autori, Ekesbo e Gunnarsson, offrono al lettore una panoramica sul comportamento delle specie allevate. Uno strumento al servizio di quanti sono interessati a valutare il benessere degli animali

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8 mar 2019 Zootecnia
Il mondo del latte in un libro

Il nuovo "Rapporto latte" è online. Pubblicato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici dell'Università Cattolica di Cremona, rappresenta un'analisi dell'intera filiera lattiero-casearia

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