Il "libro" del latte
E' disponibile l'ultima edizione del "Mercato del latte", un esame dettagliato di ogni aspetto della filiera lattiero casearia italiana e dei suoi rapporti con i mercati internazionali
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Trovati 25 risultati
A passo di lumaca
Mentre l'agricoltura è assente dalle politiche anticrisi, si riscopre l'allevamento della chiocciola. In crescita il pomodoro e il biologico. La guerra dei dazi continua. Da Mantova un appello a liberare la ricerca
Il benessere animale in un libro
Gli autori, Ekesbo e Gunnarsson, offrono al lettore una panoramica sul comportamento delle specie allevate. Uno strumento al servizio di quanti sono interessati a valutare il benessere degli animali
Il mondo del latte in un libro
Il nuovo "Rapporto latte" è online. Pubblicato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici dell'Università Cattolica di Cremona, rappresenta un'analisi dell'intera filiera lattiero-casearia
Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z
L'autore Andrea Segrè si rivolge ai giovani, gli iGeneration, invitandoli a non consumare più di quanto necessario per evitare di sprecare
Il cibo immaginato tra produzione e consumo
Le due autrici, Valentina Grassi e Debora Viviani, analizzano il tema dell'alimentazione da prospettive socio-antropologiche
"Uomini che amano le piante: storie di scienziati del mondo vegetale"
Stefano Mancuso, georgofilo e scienziato di fama mondiale, racconta nel suo libro cinque secoli di scoperte e passioni di naturalisti, botanici, filosofi, genetisti, esploratori
Alla scoperta degli ortaggi
Disponibile la guida pubblicata dal Servizio Agricoltura della Provincia di Asti
Cibo vero, storie di passione dell'Italia agricola
Il volume di Alce Nero edito da Giunti Editore: ventisei racconti di persone "vere" e della loro esperienza con la terra e i suoi frutti
"Ki ti paga?" A proposito di cibo, agricoltura e menzogne
È uscito il libro di Donatello Sandroni, giornalista e collaboratore di AgroNotizie, che mette in fila (e smonta) le "bufale" del mondo agricolo. Edizioni Orsa Maggiore. La presentazione a Fieragricola, venerdì 7 febbraio ore 10
Bioresistenze, cittadini per il territorio: l'agricoltura responsabile
Il libro, a cura di Guido Turus, è promosso da Movi e Cia e descrive l'attività del settore primario come pratica per la salvaguardia della legalità, dell'ambiente e della biodiveersità
Nuovo Prontuario Reda: i dati tecnico-economici dell'agricoltura
Il volume è a cura di E. Augusti, M. Baglini, C. Bartolini e S. Cosimi. Disponibile anche nella versione digitale
Verde brillante: sensibilità e intelligenza del mondo vegetale
Un viaggio alla scoperta delle capacità delle piante nel libro di Stefano Mancuso e Alessandro Viola
Tecnica
Il nuovo "Prontuario Reda" per l'analisi agro-economica
Dati tecnici ed economici del settore agricoltura. A cura di E. Augusti, M. Baglini, C. Bartolini, S. Cosimi. Edizioni Reda 'Il capitello'
L'arboricoltura generale in un volume
Per la prima volta insieme conoscenze scientifiche e tecniche aggiornate sulla coltivazione degli alberi da frutto, della vite, dell'olivo e degli agrumi. A cura di Silviero Sansavini, Pàtron editore
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