Pecorino romano oltre la soglia degli 8 euro al chilogrammo
Ieri a Milano confermato l'aumento a 8,05 euro fissato per la prima volta l'11 gennaio scorso, sesto aumento dallo scorso 28 settembre. Intanto langue il prezzo del latte ovino in Sardegna
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Mezzogiorno, l'Antitrust apre un'indagine sui caseifici
In Puglia Confagricoltura e Copagri denunciano "latte sottopagato nonostante i ristori della Regione". E l'assessore Pentassuglia convoca il Tavolo del latte per il 21 gennaio. In Sardegna sette aziende casearie sotto la lente di Agcm
Chi ha paura delle streghe
Si riapre il dibattito sul genome editing. La rivincita della bistecca fiorentina. Via libera agli insetti nel piatto. La regolazione dell'offerta per sconfiggere la crisi. Tempesta sul prezzo del latte. Le leggi che restano nel cassetto
Sardegna, domani chiude il laboratorio Aras
E gli allevatori di tutta l'isola restano senza riferimenti per le analisi del latte, a cominciare da quelle di certificazione sanitaria. I Consorzi di tutela del Pecorino romano, Fiore sardo e Pecorino sardo lanciano l'allarme
Campania, le banche del germoplasma aprono i forzieri
Sarà possibile richiedere materiale da moltiplicazione e da riproduzione di varietà in via di estinzione per specie sia legnose da frutto che erbacee, al fine di riprenderne la coltivazione
Il prezzo del latte è in pericolo
Il mercato europeo è in recupero, ma la produzione continua ad aumentare e le quotazioni potrebbero cedere posizioni. In Italia timidi segnali positivi dai principali formaggi Dop
Pecorino romano, 8 euro al chilogrammo in vista
Sui massimi il tipico formaggio ovino svetta a 7,95 euro al chilogrammo. Con le ultime quotazioni di ieri, confermati gli ulteriori rialzi di 20 centesimi al chilo del 4 dicembre. Mentre sono fermi al 30 ottobre i prezzi del latte ovino sardo
Psr Campania, pronta la graduatoria per la misura 21
E c'è ancora tempo per presentare istanza di revisione da parte degli agriturismi esclusi dal bonus, in palio 6 milioni. Mentre per la promozione dei prodotti agroalimentari di qualità sono in arrivo altri 2,7 milioni di euro per le Op
Prodotti tipici, una battaglia quotidiana per difenderli
Imitazioni del marchio e frodi sono sempre in agguato, è il caso della guerra del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria agli agropirati. Ma la prevenzione inizia con la lotta a chiunque non rispetti le norme sulla tracciabilità
Puglia, la Mozzarella di Gioia del Colle di latte vaccino è Dop
Pubblicato ieri in Gazzetta ufficiale europea il Regolamento di esecuzione che ne iscrive il nome nell'elenco delle denominazioni di origine protetta. E' la 311° denominazione registrata dall'Italia a Bruxelles
EVENTO ONLINE Ismea-Qualivita, presentazione del Rapporto 2020
La videoconferenza è in programma venerdì 11 dicembre 2020 alle 11.30
Pecorino romano, il futuro della filiera è nella diversificazione
Nuovi prodotti e nuovi mercati esteri a Oriente, per dare più valore aggiunto a tutta la filiera con un disciplinare aperto. E' il programma di Gianni Maoddi, nuovo presidente del Consorzio di tutela, come sottolineato in questa intervista
Campania, la Rucola della Piana del Sele approda alla Igp
Il 27 novembre scorso pubblicato in Gazzetta ufficiale dell'Unione europea il regolamento che protegge questo prodotto di IV gamma campano. Dalla Piana viene il 75% della produzione nazionale di rucola
Giornata mondiale dell'olivo, un momento di riflessione
L'ha ricordata ieri Coldiretti, sottolineando l'enorme patrimonio olivicolo oleario del paese, le sue potenzialità e i problemi che lo attanagliano ormai da lungo tempo, a cominciare dalla Xylella
Pecorino romano, prezzi in aumento: +1,7% a Milano
In Borsa merci lunedì raggiunti i 7,75 euro al chilogrammo sui massimi, e il prezzo medio mensile di novembre si porta a quota 7,56. E' il quarto aumento dalla seduta del 28 settembre. Stabili nelle ultime settimane i prezzi del latte ovino in Sardegna