Carne, una difficile risalita
Suini e avicoli tentano il recupero, ma il divario con lo scorso anno resta ampio. In maggiore affanno la carne bovina, che risente del lento riavvio delle attività di ristorazione collettiva
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La bio-borsa del 16 luglio
Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
Cun: riunioni del 23 luglio 2020
Bmti: mercato dei suini da macello in rialzo, tendenzialmente stabili i suinetti. Prezzo non formulato per le scrofe
Grano duro, prezzi ancora in notevole discesa
Tutte le principali piazze italiane all'ingrosso vedono i prezzi calare, anche se senza grossi tonfi. Tra le piazze all'origine monitorate da Ismea la metà hanno segno negativo
Uva da tavola, i mercati giocano d'anticipo e i prezzi calano
La richiesta di prodotto anticipata ha incontrato una domanda incerta, secondo Massimiliano Del Core (Commissione italiana uva da tavola) con un risultato di prezzi minori dello scorso anno di circa 0,15 euro al chilo per le varietà con seme
Mercati, calano le cipolle e le angurie
16 e 20 luglio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
Olio Evo, i prezzi tornano lentamente a crescere
Due settimane di rialzi all'ingrosso in Borsa merci a Bari e c'è ripresa diffusa in Puglia e Calabria anche all'origine. Ma manca ancora lo sprint giusto, a causa del permanere delle giacenze su valori percentuali elevati rispetto al 2019
Le debolezze della carne
L'emergenza sanitaria ha reso più evidente la fragilità del mercato delle carni, che dopo i sostegni per uscire dalla crisi ha bisogno di una profonda riorganizzazione. Le richieste e le proposte delle organizzazioni di settore
Sicilia, rese del grano duro a 50 quintali per ettaro
La siccità invernale, accompagnata dalle pur scarse piogge primaverili, ha favorito rese ben oltre le medie recenti, con punte di 70 quintali. Per Cia Sicilia Occidentale resta il problema dei bassi prezzi all'origine
Campania, si riorganizza la filiera della nocciola
Un contratto nazionale di filiera con base a Giffoni Vallepiana (Salerno) con capofila la Soleo. E in provincia di Napoli la OpP "Il Guscio" lancia un programma di informazione e promozione
Orgoglio agricolo
L'agricoltura sarà il motore della ripresa, gli italiani ne sono certi. E sono pronti a dare la preferenza al made in Italy. Ma mentre il carrello della spesa aumenta, i prezzi all'origine calano. Intanto scattano i primi aiuti e si firmano i contratti di filiera
Cun, riunioni del 17 luglio 2020
Bmti: formulati i prezzi delle Commissioni uniche nazionali conigli, grasso e strutti, tagli di carne suina fresca
Pomodoro da industria, c'è l'accordo sul prezzo al Centro Sud
Saranno corrisposti agli agricoltori 105 euro alla tonnellata per il tondo e 115 euro per il lungo, un centesimo in più della campagna 2019. Cia Puglia "Evitata la legge della giungla sui prezzi"
Cun: riunioni del 16 luglio 2020
Bmti: mercato dei suini da macello da inavariato in rialzo, tendenzialmente stabile per i suinetti e stabili le scrofe