Grano, Cgs e pastificio Mancini sviluppano assieme una nuova varietà
Buona produttività, elevato indice di accestimento e ciclo medio tardivo. Queste alcune delle caratteristiche agronomiche del grano duro. Guarda le videointerviste
Pasta Notizie sull'argomento
Articoli
Trovati 163 risultati
Il posto delle fragole (e non solo)
Una filiera cortissima che parte della coltivazione e arriva alla trasformazione dei prodotti. La storia dell'azienda agricola Guarino Natural Garden
Anacer, attenzione a sostenibilità e filiera controllata
Si è svolta l'assemblea nazionale dell'associazione cerealisti a Ravenna. Focus sul peso sempre più preponderante dell'import: controlli in crescita. Continua la crescita dell'export di pasta
Biotecnologie, frumento e salute: nuovi alimenti per prevenire malattie correlate alla dieta
Studi e ricerche del Dafne dell'Università della Tuscia, in collaborazione con l'Università di Napoli Federico II
Cereali, cresce il passivo nei primi mesi del 2019
Nel primo bimestre la bilancia import-export di cereali ha già registrato un deficit di oltre 410 milioni. Cresce l'import in quantità e valore, mentre l'export registra un calo nei volumi
Consorzio agrario di Ravenna, grande successo per la Giornata del grano 2019
Ottimo riscontro di pubblico presso i campi varietali di grano del Consorzio presso l'azienda Pavirani di Santo Stefano (Ra). Molto partecipato il convegno sui contratti di filiera organizzato con Ager e Barilla
Il bilancio dei Durum days 2019
L'evento internazionale dedicato al grano duro si è tenuto il 15 maggio a Foggia. Presentate le stime della produzione e focus sulla filiera a confronto tra sostenibilità, remunerazione e innovazione
Cereali, la musica è la stessa del 2018
Partenza difficile per la bilancia cerealicola italiana, che vede crescere il valore dell'import più dell'export, con quantitativi scambiati in calo rispetto al gennaio 2018
Op Cereali Centro Sud cresce sul territorio col grano duro
E lo fa utilizzando lo schema dei contratti di filiera per la pasta alimentare, sia sul convenzionale, con Molisana e Rummo, che con Industrie De Vita in Puglia e il pastificio di Benevento nel biologico. E dispone anche le sue forze per lavorare su olio di semi di girasole bio e per la mangimistica biologica
Cereali, oltre 2 miliardi di deficit nel 2018
La bilancia commerciale cerealicola nell'anno appena passato ha visto una forte crescita dell'import e un calo dell'export. I dati dell'Anacer registrano 2,1 miliardi di passivo
Cereali, il deficit commerciale sfiora i 2 miliardi di euro
Continua la crescita delle importazioni nei primi undici mesi del 2018 rispetto allo stesso periodo 2017. Aumentano gli arrivi di frumento tenero e mais, mentre continua il calo delle vendite all'estero
Lo spaghetto della discordia
Interviste impossibili: pasta, micotossine e residui di agrofarmaci. L'indagine de "Il Salvagente" su diversi marchi in commercio
Pasta di Gragnano, ora c'è il Consorzio di tutela ufficiale
Assegnate al Consorzio Gragnano Città della Pasta le funzioni di tutela e vigilanza. Nuovo impulso all'attività dei 14 pastifici che producono un milione di quintali di pasta Igp, per un fatturato da 300 milioni l'anno
Cereali, crolla l'export di grano duro nel 2018
Continua il forte saldo negativo nei primi dieci mesi del 2018 rispetto allo stesso periodo 2017. Il passivo della bilancia commerciale cerealicola sfiora 1,8 miliardi di euro
Grano duro, Divella: "I contratti di filiera convengono a tutti"
Il secondo produttore italiano di pasta secca dice la sua sui prezzi di mercato del cereale pastificabile e l'importanza della qualità