Agrolimentare: origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi
Domani, martedì 10 dicembre 2019, ore 10.00 nella sede dell'Accademia dei Georgofili, a Firenze
Domani, martedì 10 dicembre 2019, ore 10.00 nella sede dell'Accademia dei Georgofili, a Firenze
Lo riferisce il Consorzio di tutela, che ha conforntato i valori di novembre 2019 con quelli dello stesso mese del 2018. Aumentate anche le macellazioni (+10%) e la marchiatura delle carni (+5%) rispetto ad un anno fa
Grazie alla digitalizzazione dei dati lungo la filiera lattiero-casearia è possibile garantire qualità e generare risparmi
Il progetto di legge prevede appostamenti finanziari per sviluppare una piattaforma regionale ad adesione volontaria e gratuita volta ad implementare un sistema di tracciabilità e rintracciabilità fondato su blockchain e bio - fingerprint
Il 12 dicembre 2019 l'evento si terrà all'Hotel Edra Palace di Cassino (Frosinone)
Il 20 novembre a Bologna e il 12 dicembre a Cassino si terranno i due incontri aperti al pubblico per avvicinarsi a un'agricoltura produttiva e tecnologica, in grado di soddisfare la domanda e fornire qualità e sicurezza al consumatore
Come le iniziative dei cittadini influenzano il settore agrochimico
La nuova tecnologia sarà sperimentata nelle filiere della carne e del lattiero caseario in Valtellina. La giunta lombarda ha poi deliberato le nuove linee guide per l'accesso ai fondi ocm del vino
Si moltiplicano i casi di utilizzo di blockchain nella tracciabilità dei prodotti alimentari. Ma per le aziende l'obiettivo primario è migliorare la supply chain e velocizzare i richiami, solo dopo viene la comunicazione al consumatore
Riso Chiaro è un progetto lanciato da BASF che si basa sulla tecnologia blockchain per rendere completamente tracciato ogni chicco di riso, dal campo alla tavola
Con la nuova norma Iso 22005, Emilcap si propone di determinare, oltre al valore sanitario delle materie prime anche le tipologie varietali più idonee alle rese delle produzioni zootecniche
Per scoprire come dare valore alle filiere italiane l'appuntamento è a Faenza (Ra) martedì 30 luglio prossimo
A Eboli (Sa) focus su tracciabilità, zootecnia di precisione ed economia circolare
L'annunciato riconoscimento della rucola della Piana del Sele Igp darà nuova spinta al fatturato del settore. Intervista a Vito Busillo di Coldiretti Salerno
Il patto, presentato a Macfrut, ha come obiettivi: superare i ritardi logistici e infrastrutturali, sostenere la produzione, sperimentare forme di etichettatura innovative con la blockchain e promuovere progetti di internazionalizzazione
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