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Trovati 1.058 risultati

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25 mar 2019 Zootecnia
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Roberto, Massimo e Stefano, i campioni di Bergen

Tre fratelli, una sola passione: il Parmigiano Reggiano. Al recente World Cheese Award la famiglia Mezzadri ha portato a casa la medaglia d'oro nella categoria "oltre 30 mesi". Un successo di squadra a cui contribuisce quotidianamente anche Sivam

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11 mar 2019 Zootecnia
La scommessa della chiocciola

Portare avanti l'azienda di famiglia sperimentando un nuovo tipo di allevamento. La storia della società agricola Ricci Luca - La Chiocciola Romagnola

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11 mar 2019 Zootecnia
1944 volte Parmigiano

"1944" è il nome dell'ultima linea di forme creata da Carlo Carburi, l'allevatore bio di Urzano (Pr) che insieme al fratello Roberto produce il re dei formaggi puntando su un'offerta diversificata e distintiva. E con il pensiero costantemente rivolto al Dom Pérignon

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18 feb 2019 Economia e politica
Vino, l'Ocm che verrà

AgroNotizie ha intervistato Joao Onofre, capo Unità vino liquori e prodotti orticoli della Commissione europea, per fare un bilancio delle politiche comunitarie sul settore vitivinicolo e chiedere quali sono le prospettive per il prossimo futuro

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11 feb 2019 Economia e politica
A Siena il convegno delle Igp d'Europa

All'incontro organizzato da Qualivita sulle Indicazioni geografiche europee hanno partecipato oltre cinquanta consorzi di tutela per elaborare un documento strategico per lo sviluppo del settore da consegnare alle istituzioni internazionali

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8 feb 2019 Zootecnia
Peggiorano i conti dei suini

Scende la redditività degli allevamenti, dei macelli e degli stagionatori. Colpa del calo dei prezzi di mercato e dell'aumento dei costi, così gennaio è negativo per tutta la filiera. Lo evidenziano le analisi del Crefis

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7 feb 2019 Economia e politica
Agroalimentare, più di 54mila controlli nel 2018

Pubblicato sul sito del Mipaaft il Report dell'Ispettorato centrale repressione frodi: 561 gli interventi al di fuori dei confini nazionali e sul web, +90% rispetto al 2017. Il ministro Centinaio: "Nella legge di bilancio nuove risorse e più ispettori antifrode"

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6 feb 2019 Economia e politica
Vino, tempo di anteprime in Toscana

Dal 9 al 18 febbraio 2019 si terranno varie iniziative per presentare i vini che usciranno a marzo delle grandi Docg regionali, dal Nobile di Montepulciano, al Chianti, dalla Vernaccia di San Gimignano al Chianti Classico e al Brunello