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In una conferenza stampa congiunta tra regione e consorzio di tutela sono stati illustri gli andamenti alterni di mercato e il successo dell'iniziativa Caseifici aperti. Commentata anche la situazione del problema lupi
Introdurre tecnologie e buone pratiche per migliorare la sostenibilità in azienda è possibile. Ecco la storia di un appassionato vitivinicoltore di Verona, Nunzio Giovanni Capurso, e dell'Agricola Moranda - Cantina Capurso
Fondato a maggio del 1949, l'ente ha portato nel corso degli anni alla tutela e alla valorizzazione di uno dei più famosi territori del vino del Lazio, ottenendo anche la Docg nel 2011
Tensioni internazionali e mercati, riforma dei consorizi di tutela e nuove politiche di promozione di Dop e Igp all'incontro tenutosi ieri a Caserta. Presente anche il ministro Centinaio
Dare un vantaggio comparativo sui mercati internazionali ai prodotti agroalimentari africani: l'obiettivo dell'Unione europea e del continente nero
Si moltiplica il numero dei marchi sulle bottiglie di vino: biologico e biodinamico, ma anche sostenibile, vegano e gluten-free. Un fiorire di sigle che rischia di lasciare il consumatore disorientato
L'annunciato riconoscimento della rucola della Piana del Sele Igp darà nuova spinta al fatturato del settore. Intervista a Vito Busillo di Coldiretti Salerno
L'impronta genetica nel latte, leggibile anche in cagliata e prodotto finito, consente di individuare le frodi derivanti dall'utilizzo di latte importato
La 14esima edizione della fiera itinerante si terrà a Montepulciano (Si) il 20 e 21 giugno prossimi. Tema centrale: sostenibilità
A disposizione fino a 17.500 euro a ettaro per riconvertire gli impianti con varietà ammesse in Doc e Igt e per miglioramenti finalizzati a razionalizzare qualità, lavoro e costi. Scadenza il 31 maggio 2019. All'interno il bando completo scaricabile
Con l'obiettivo di valorizzare la filiera lattiero casearia made in Italy, è partita la campagna di comunicazione dell'Alleanza cooperative agroalimentari
Il percorso dello storico vino torinese, durato circa vent'anni, ha trovato il suo compimento quando il Mipaaft ha accolto la richiesta della Regione Piemonte riconoscendone l'indicazione geografica
Possono partecipare i viticoltori vinificatori in proprio, le cantine sociali, gli industriali del settore vinicolo, i commercianti del settore vinicolo. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
Il Belpaese si conferma leader produttivo, accresce l'export a 6,2 miliardi, ma sulle prospettive future pesa l'incertezza per la Brexit. Senza accordi, potrebbero esserci effetti sostitutivi con il vino extra Ue
Firmata l'intesa per la costituzione dell'Istituto del vino rosa autoctono italiano, la compagine che riunisce sei denominazioni: Bardolino Chiaretto, Valtènesi, Cerasuolo d'Abruzzo, Castel del Monte, Salice Salentino e Cirò