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26 mar 2021 Economia e politica
Olio Campania Igp verso la protezione transitoria

Il Mipaaf ha pubblicato il disciplinare di produzione per eventuali opposizioni, tra sessanta giorni la trasmissione degli atti a Bruxelles. Caputo: "Denominazione opportunità per i territori, marchio ampio per rafforzare la produzione sui mercati esteri"

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18 mar 2021 Zootecnia
La carne che ha resistito alla crisi da coronavirus

E' quella certificata Igp del Vitellone Bianco dell'Appennino centrale, che a dispetto della pandemia ha “tenuto”, subendo solo una piccola flessione. Un successo che dura nel tempo e che premia gli allevatori e tutela l'ambiente

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21 dic 2020 Economia e politica
Il credito in bottiglia

Il vino come pegno rotativo in cambio di liquidità. Sostegni Ue a rischio restituzione. Le Dop valgono molto, ma contano poco. Chi è "balsamico" e chi no. Produrre di più con meno, ma non sarà facile. E poi la Xylella, che corre più di prima