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Entro il 31 gennaio 2019 si devono presentare le domande di partecipazione, mentre nel periodo 25-30 marzo si svolgerà la fase finale della competizione. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
La mancata ratifica dell'accordo sul divorzio tra Unione europea e Regno unito rischia, secondo Cia, di mettere in un cono d'ombra le produzioni regionali esportate oltremanica, che pesano per il 12,5% sulla formazione del valore aggiunto dell'agroalimentare
Prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. Ecco le caratteristiche per un prodotto siglato "birra artigianale": una buona opportunità anche per gli agricoltori
Una grande azienda toscana con 1.400 pecore e 280 ettari di terreno dove l'agricoltura integrata è la chiave vincente. Ce lo racconta il direttore Alessandro Franceschi, che ha fatto della sostenibilità ambientale un vero punto di forza
Il formaggio ha chiuso positivamente l'anno appena trascorso sia per l'Asiago Dop Stagionato che per l'Asiago Dop Fresco e l'Asiago Dop Prodotto della Montagna
Nel 2018 il prodotto è risultato il più consumato al mondo e ha raggiunto la quota record di 4.940.000 forme. Il direttore del Consorzio Stefano Berni: "Segnali positivi sia dall'export che dalle famiglie italiane"
Tutti uniti per dare valore all'agroalimentare made in Italy: mille proclami, ma poca pragmaticità. Tra blockchain e 'internet of NOthing' l'agricoltura italiana guarda al 2019
Seguono Amarone e Prosecco Doc Docg. Presentata l'analisi dell'Osservatorio Signorvino-Nomisma che ha mostrato i trend di vendita e l'interesse del consumatore finale
Autorizzato in via eccezionale dal Mipaaft l'anticipo della commercializzazione per non creare un fermo delle vendite a causa della scarsa produzione delle scorse annate che hanno ridotto il numero delle bottiglie disponibili
L'obiettivo dell'accordo è quello di promuovere le eccellenze di qualità certificata del nostro Paese e la tutela dei consumatori negli acquisti online
Il Belpaese mantiene il primato mondiale con 822 prodotti Dop, Igp, Stg e l'export delle Ig continua a crescere raggiungendo gli 8,8 miliardi. Il Rapporto Ismea Qualivita
Il nuovo presidente è Ivano Vacondio. La federazione italiana dell'industria alimentare ha annunciato anche le linee guida per il quadriennio 2019-2022
Positivi i numeri dell'anno per il formaggio Dop: +4,6% gli acquisti delle famiglie e + 7% per quelli della ristorazione, in crescita anche l'export con +5,4%. Il presidente Baldrighi: "Abbiamo raggiunto la quota record di 4.940.000 forme"
Nel 2018 debacle del 38% del raccolto per effetto della Drosophila Suzukii, ma entro due o tre anni è prevista la diffusione dell'insetto antagonista
La plenaria del Parlamento europeo ha approvato l'accordo di libero scambio che eliminerà quasi tutti i dazi doganali sulle merci esportate. La soddisfazione di Agrinsieme e dell'Uiv