Fertirrigazione delle colture ortoflorovivaistiche e utilizzo dei fertilizzanti idrosolubili
Il workshop formativo, organizzato da Hanna Instruments Italia, si terrà il prossimo 5 maggio a Vertemate con Minoprio (Co). A cura di Silvio Fritegotto
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La SO2 in enologia
Proprietà e limiti dell'anidride solforosa, effetti tecnologici, utilizzo pratico, soluzioni alternative. Se ne parla nel libro di Jacques Blouin edito da Eno-One
Sei un genio! La rivoluzione degli Artigeni, artigiani e lavoratori dalle idee geniali
Un viaggio nell'Italia che, partendo da un'idea, ha cambiato il modo di fare impresa. Il libro, scritto da Giampaolo Colletti, è edito da Hoepli
"Sua eccellenza", un libro celebra la Mozzarella di bufala
La storia recente del famoso formaggio Dop a pasta filata arriva nelle librerie per mano del senatore campano Paolo Russo
Polline, una guida pratica per la produzione
Incontro con l'autore Aldo Metalori. Il libro è stato presentato in questi giorni alla fiera Apimell a Piacenza e sta già riscuotendo un grande successo di pubblico
Agricoltura, cento anni dalla rivoluzione russa
Dal fallimento dell'economia statalista di stampo comunista all'ambizioso obiettivo di raggiungere l'autosufficienza in agricoltura. Tra arte, storia e cultura viene così dipinto il percorso che ha caratterizzato il mondo agricolo della Federazione russa
Chianti Classico, ai Georgofili un libro americano per il trecentenario
Presentato alla sede dell'Accademia dei Gerogofili il volume di Bill Nesto e Frances Di Savino 'Chianti Classico: the search for Tuscany's noblest wine', pubblicato dall'Università della California, sui trecento anni della Denominazione di origine del suo territorio
Vernaccia di San Gimignano, un vino, un libro, una storia
Presentato nella sala stampa di Montecitorio il volume di Armando Castagno, commissionato dal Consorzio di tutela, che celebra i cinquanta anni della nascita della denominazione di origine
Il mandorlo. Botanica, medicina cultura e gastronomia
A cura di Pasquale Montemurro, contiene i contributi del professore, di Laura dell'Erba e Renato Morisco. Stilo Editrice
Il pane e la neve: cambiamenti climatici e agricoltura in Emilia-Romagna
L'incontro si terrà il prossimo 30 gennaio all'Arpae di Bologna, ore 10.00
Tempo delle idee, tempo senza tempo
Lo scorso 20 dicembre, nella sede dell'Accademia dei Georgofili, è stato presentato il libro del presidente onorario Franco Scaramuzzi, contenente gli interventi e gli articoli pubblicati nell'ultimo decennio dal professore
Street food: la qualità si fa strada nel digitale
L’evoluzione dello street food italiano e le reletive strategie di marketing digitale sono i protagonisti del nuovo libro scritto da Mauro Rosati e Mihaela Gavrila. Edizioni Qualivita
Fertilizzazione sostenibile
Principi, tecnologie ed esempi operativi sono illustrati nel nuovo libro a cura di Carlo Grignani, edito da Edagricole
Ais: Maurizio Filippi è il miglior sommelier d'Italia 2016
Consegnato il premio Trentodoc in occasione del 50° Congresso dell'associazione, lo scorso weekend a Trento. Presentati i numeri dell'Ais: superati i 35.000 iscritti, in forte aumento la partecipazione ai corsi
Agricoltura e contoterzismo, domani appuntamento a Firenze
All'accademia dei Georgofili si terrà il convegno che vedrà la partecipazione di Confai, Unima e Uncai e la presentazione del libro Bianco. Interverrà inoltre il ministro Martina