latte

Notizie sull'argomento

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Ora la parola torna alla Giustizia italiana, ma il nodo da sciogliere resta quello delle multe e della loro correttezza (Foto di archivio)
14 gen 2022 Zootecnia

Quote latte, altri errori

La Corte di Giustizia Europea ha emesso una nuova sentenza che conferma come in alcuni casi le norme nazionali siano state in contrasto con i regolamenti comunitari

Dal latte alla carne, tutte le produzioni zootecniche sono in affanno (Foto di archivio)
12 gen 2022 Zootecnia

Sempre più in rosso i conti delle stalle

I costi dell'alimentazione degli animali e l'aumento delle bollette energetiche stanno soffocando la zootecnia. Anche le industrie mangimistiche lanciano un appello a sostegno del settore

Mentre in Europa la produzione di latte è stabile, in Italia si registra un aumento del 4%
22 dic 2021 Zootecnia

Latte, il prezzo si è fermato

Solo una modesta flessione per il latte spot, che coincide con le quotazioni in calo del Grana Padano. L'aumento della produzione interna indebolisce il mercato, sostenuto invece dal maggiore export caseario

L'aumento dei costi degli allevatori rende i prezzi del latte, pure prossimi ad un euro al litro, ancora troppo bassi
21 dic 2021 Zootecnia

Pecorino Romano, prezzi stabili a fine anno

Ieri, 20 dicembre 2021, per la quarta seduta consecutiva il tipico formaggio sardo ha ribadito a Milano i 10 euro al chilogrammo all'ingrosso. I prezzi del latte ovino sardo all'ovile sono fermi, ma su livelli ancora non soddisfacenti per i pastori

Una selezione degli argomenti pubblicati nella settimana fra il 13 e il 19 dicembre
20 dic 2021 Economia e politica

Attenti a quel fotovoltaico

Agli impianti a terra saranno negati i soldi del Pnrr. Formaggi in ripresa, ma il prezzo del latte è fermo. Nella Pac un "pilastro sociale" che aiuterà la lotta al caporalato. Etichette, altri 12 mesi per l'origine. Stop alle pratiche commerciali sleali. Carne bovina in recupero

La classifica delle prime aziende per patrimonio netto (Foto di archivio)
17 dic 2021 Economia e politica

I Paperoni dell'agricoltura parlano cinese

Stilata la top ten delle aziende agricole più ricche al mondo: la Cina domina le scene con cinque aziende su dieci, nelle prime due e nelle ultime tre posizioni, con 16 miliardi di dollari di patrimonio netto sui 33 dei big dieci mondiali

Tra le proposte anche l'indicazione non obbligatoria delle razze nel Disciplinare lasciato quasi invariato
15 dic 2021 Zootecnia

Pecorino Romano, verso il voto sul Disciplinare di Produzione

Il 12 gennaio l'Assemblea a Macomer dovrà decidere il futuro della Dop: l'introduzione delle razze autoctone nel Disciplinare - secondo il Consorzio di Tutela - rende necessario tutelare gli allevatori da errori accidentali con una percentuale di tolleranza richiesta dal Mipaaf e tarata su diverse realtà territoriali

Il buon stato di salute degli allevamenti italiani è confermato dalla minore segnalazione di zoonosi rispetto alla media europea (Foto di archivio)
15 dic 2021 Zootecnia

Animali in salute, un aiuto per l'uomo

Migliora lo stato sanitario delle stalle europee e si riducono gli episodi di malattie trasmesse dagli animali all'uomo. L'importanza delle misure di igiene nella preparazione dei cibi. La conferma nel report Efsa sulle zoonosi

Una delle quotazioni rilevate da Ismea vede il prezzo del latte calare del 5,6% in una settimana
30 nov 2021 Zootecnia

Pecorino Romano vola a 10 euro al chilogrammo sui massimi

Ieri, 29 novembre 2021, alla Borsa merci di Milano, il tipico formaggio sardo ha agganciato i 10 euro sui valori massimi dopo una maratona che ne ha visto crescere il valore del 7,41% dal 27 settembre. Languono invece i prezzi del latte ovino in Sardegna


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