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4 apr 2019 Vivaismo e sementi
Miglioramento genetico, l'unione fa la forza

Per combattere le sfide dell'agroalimentare l'innovazione varietale è fondamentale. Ma cosa scegliere tra tecniche tradizionali e biotecnologie? Lo abbiamo chiesto a Bruno Mezzetti dell'Università Politecnica delle Marche ed a Teodoro Cardi del Crea-Centro di ricerca orticoltura e florovivaismo di Pontecagnano Faiano

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2 apr 2019 Economia e politica
Op Cereali Centro Sud cresce sul territorio col grano duro

E lo fa utilizzando lo schema dei contratti di filiera per la pasta alimentare, sia sul convenzionale, con Molisana e Rummo, che con Industrie De Vita in Puglia e il pastificio di Benevento nel biologico. E dispone anche le sue forze per lavorare su olio di semi di girasole bio e per la mangimistica biologica

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28 mar 2019 Vivaismo e sementi
Legumi, il cece alla riscossa

Boom di consumi di ceci in Italia e crescita della produzione. Tutto grazie a nuove abitudini alimentari e al ruolo chiave delle leguminose nella sostenibilità ambientale. Ma il prodotto locale non basta. Intervista a Bruno Parisi del Crea

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19 mar 2019 Zootecnia
Aethina tumida, lo stato dell'arte

Abbiamo intervistato Franco Mutinelli, responsabile del Centro di referenza nazionale per l'apicoltura, per capire se e come sono cambiate le cose riguardo al coleottero parassita degli alveari presente in Calabria dal 2014

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11 mar 2019 Zootecnia
La scommessa della chiocciola

Portare avanti l'azienda di famiglia sperimentando un nuovo tipo di allevamento. La storia della società agricola Ricci Luca - La Chiocciola Romagnola