Insaccati e salumi Notizie sull'argomento

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Trovati 209 risultati

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19 gen 2021 Zootecnia
Una rete di sicurezza per i suini

Un fondo mutualistico che intervenga nelle situazioni mercato più difficili. Insieme alla valorizzazione delle carni nel solco del marchio "Sigillo italiano". Li propone Assosuini

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13 gen 2021 Zootecnia
Suini, crollano i prezzi

Aumento dei costi e caduta delle quotazioni fanno precipitare la redditività degli allevamenti, favorendo al contempo i margini delle imprese di trasformazione. La conferma nelle analisi del Crefis

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9 dic 2020 Economia e politica
Etichette, Italia sconfitta?

A Bruxelles trova spazio il Nutriscore, che ci penalizza. La "sovranità alimentare" vista dai francesi. I fondi della Next Generation. Agriturismi, aiuti anche a loro. Il suolo ha la sua "giornata". Un altro rinvio alle etichette dei salumi

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4 dic 2020 Zootecnia
Profondo rosso per i suini

Il mercato continua a penalizzare gli allevatori, stretti fra prezzi in calo e costi in aumento. Ne traggono vantaggio i macellatori che vedono aumentare i loro margini, ma non i prosciutti a marchio di origine

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16 nov 2020 Economia e politica
Soldi che vengono, soldi che vanno

La ripresa delle macchine. Da Bruxelles un ponte di 10 miliardi in attesa della prossima Pac. I fondi che non siamo capaci di spendere. In futuro niente “titoli”. La stagione delle etichette a semaforo e non

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5 nov 2020 Zootecnia
Battuta d'arresto per i suini

Tengono i prezzi di mercato, ma aumentano i costi di alimentazione. Peggiora così l'indice di redditività degli allevamenti calcolato dal Crefis

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2 ott 2020 Zootecnia
Trend positivo per i suini

Prezzi ancora in aumento, ma resta elevato il divario con le quotazioni dello scorso anno. Non accade per i macelli, sebbene accusino una riduzione dei margini. Modesti recuperi per i prosciutti

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16 set 2020 Zootecnia
In Gazzetta: tutti i soldi della zootecnia

Come saranno ripartiti i novanta milioni di euro messi a disposizione per soccorrere le filiere in crisi. Aiuti agli allevamenti, alle carni e al latte bufalino. Sperando che i soldi siano sufficienti

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8 set 2020 Zootecnia
Fermiamo la peste

L'Efsa lancia un appello agli allevatori di tutta l'Europa affinché siano parte attiva nella lotta contro la peste suina africana. Profilassi e riconoscimento precoce dei sintomi le uniche armi di difesa

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4 set 2020 Zootecnia
Più soldi per i suini

Resta però alto il divario con i prezzi di un anno fa e la redditività degli allevamenti è lontana dal recuperare i livelli del 2019. Aumentano i costi per i macelli. E' quanto evidenziano le analisi del Crefis

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6 ago 2020 Zootecnia
I suini tentano il rimbalzo

Sensibile aumento dei prezzi, che si mantengono tuttavia al disotto di quelli dell'anno precedente e anche la redditività degli allevamenti segna il passo. Lo evidenziano le analisi del Crefis

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6 lug 2020 Economia e politica
I soldi degli agricoltori

L'ambiente calamiterà le maggiori risorse della Pac? Gli spiccioli della catena del valore. Si avvicina per l'olio la "tempesta perfetta". Stop al cibo anonimo. Le terre ai giovani. Valzer di poltrone al dicastero agricolo

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3 lug 2020 Zootecnia
Suini nel baratro

Non si arresta la caduta dei prezzi e la redditività degli allevamenti precipita. Una crisi della filiera italiana che non dipende solo dall'emergenza sanitaria. Lo evidenziano le analisi del Crefis