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18 ott 2021 Economia e politica
La battaglia dei prezzi

L'aumento dei costi dovrà riflettersi sui prezzi al consumo. Latte, vino e ortofrutta fra i settori che più ne risentono. Lotta allo spreco con il recupero dei sottoprodotti. Un premio per la sostenibilità in campo agroalimentare

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18 ott 2021 Vivaismo e sementi
Zapote nero, il frutto esotico che sa di cioccolato

Portare i frutti esotici biologici in Sicilia. Era questo il sogno dell''azienda agricola in provincia di Palermo, un sogno realizzato ma che oggi continua con la sperimentazione di nuove coltivazioni: cacao, caffè e vaniglia. La storia de L''Orto di Rosolino

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15 ott 2021 Economia e politica
Farm to Fork, dare priorità ai dati

Agrofarma e Assofertilizzanti: "è essenziale che gli obiettivi delle strategie europee siano basate su un'attenta analisi dei dati scientifici, degli studi e su una valutazione di impatto completa, riconoscendo l'innovazione come un pilastro fondamentale"