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10 apr 2020 Economia e politica
Prezzo del latte Vs Covid-19

Non tutto il male vien per nuocere: la risposta del settore all'emergenza sanitaria non è stata così tragica. Ma secondo gli analisti di Clal.it il futuro dei prezzi dipenderà essenzialmente dalla capacità di reazione del comparto nel suo complesso

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1 apr 2020 Zootecnia
Pecorino romano a 7,50 euro al chilo

La Borsa merci di Milano è tornata operativa dopo due settimane di fermo. In ripresa anche il prezzo del latte ovino sardo alla stalla, attestato ad un prezzo prevalente di 0,82 euro al litro

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20 mar 2020 Zootecnia
Mozzarella di bufala campana, il settore chiede aiuto

Il Consorzio di tutela ha chiesto al presidente della Regione Campania un intervento per togliere dal mercato il 30-40% del latte. Le organizzazioni datoriali di Caserta puntano sui prodotti alternativi conservabili per diversificare l'offerta

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16 mar 2020 Zootecnia
Non si specula sul latte

Giù i consumi e il prezzo precipita. E c'è chi vorrebbe approfittare del momento a spese degli allevatori. Gli interventi a sostegno del settore e le strategie da adottare in stalla