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Formaggi Notizie sull'argomento

Articoli
Trovati 953 risultati

17 set 2018 Zootecnia
Il nome del benessere (animale)

Iniziativa degli allevatori per mettere un'etichetta ai prodotti lattiero caseari a garanzia del rispetto delle migliori condizioni di allevamento delle bovine. Ma il nome scelto, "Gli allevatori del benessere", forse non è il più azzeccato

14 set 2018 Zootecnia
Quelli del Grottone

Piccoli numeri, grande qualità. Per i fratelli Mirra, allevatori casertani, produrre latte è una vera sfida e un continuo cambiamento. Specialmente da quando nella loro vita è entrato Massimo Iaquinto, imprenditore beneventano con il pallino dei formaggi gourmet

7 set 2018 Zootecnia
I formaggi, le quote, il dissenso

Gli allevatori invocano per il Grana Padano regole diverse per la gestione della programmazione produttiva. Il confronto con il Parmigiano Reggiano. Ma la risposta la dà il mercato

19 lug 2018 Economia e politica
Corpo 8, dal Ceta all'Epa

Commerci con il Canada, chi li vuole e chi no, come con i voucher. Intanto si parte con il Giappone. E il made in Italy è sotto attacco dell'Onu. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 13 al 19 luglio

12 lug 2018 Economia e politica
Corpo 8, il tempo dei dazi

Prime ritorsioni commerciali fra Usa e Cina. Possibili vantaggi per l'Italia. Il grano alla ricerca della qualità. E' caccia ai noccioleti. Ogm innocenti e colpevoli. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 6 al 12 luglio

22 giu 2018 Zootecnia
Sud, parte l'offensiva d'estate dei Consorzi di tutela

Il Cda dell'ente di tutela dell'Agnello di Sardegna Igp sarà parte civile contro i responsabili di una frode in commercio da un milione di euro. Da Caserta, il Consorzio tutela Mozzarella di bufala campana lancia l'operazione "E...state sereni" volta alla repressione dei latticini taroccati

21 giu 2018 Zootecnia
Burrata di Andria Igp, l'ente di tutela lancia il suo programma

Il consorzio, presentato il 19 giugno a Bari, prevede una variazione del disciplinare di produzione e la richiesta di iscrizione del formaggio fresco a pasta filata nell'elenco delle Dop, oltre ad altre iniziative volte a rafforzare la filiera corta bovina nell'Alta Murgia