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12 apr 2021 Zootecnia
Benessere animale, quanta confusione

La conclusione delle consultazioni promosse dalla Commissione europea lasciano aperti molti interrogativi e il timore che il tema sia affrontato avendo come riferimento il consenso piuttosto che le evidenze scientifiche

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12 apr 2021 Economia e politica
La gelata che non ti aspetti

Si contano i danni dell'improvviso calo di temperature. Pronti a chiedere lo "stato di calamità". Intanto cresce il commercio elettronico dei prodotti agricoli. Continua il momento favorevole per i cereali. Spazio al biometano agricolo. Troppo "pilotate" le consultazioni promosse da Bruxelles

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29 mar 2021 Economia e politica
La guerra al cibo buono

Da Bruxelles attacchi a carne, vino e salumi, mentre manca una vera difesa ai marchi origine. I produttori passano al contrattacco, evidenziando le storture delle politiche comunitarie. Monta intanto l'entusiasmo (eccessivo?) per le "fabbriche verdi". Confermato lo "sconto" previdenziale per i giovani agricoltori

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22 mar 2021 Economia e politica
Aiuti in campo

Sostegno alle filiere e stop ai contributi nel decreto "Sostegni". Per tutti un negozio sul web. Export in Gran Bretagna, non serve il certificato. Per il vino si riaffaccia la distillazione d'emergenza, mentre il Vinitaly si arrende al virus. Etichette, la disfida continua

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15 mar 2021 Economia e politica
Fermate quelle aste al ribasso

Un metodo di contrattazione che strangola l'agricoltura. L'impegno alla sostenibilità. La parcella agricola controllata dallo spazio. C'è bisogno di voucher. In pericolo l'origine in etichetta

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12 mar 2021 Zootecnia
Allevatori alla riscossa

Troppe volte la carne viene messa sul banco degli imputati con motivazioni pretestuose, confutate dalle risultanze della scienza. Da Italia Zootecnica un’iniziativa per lanciare il marchio Sigillo Italiano

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1 mar 2021 Economia e politica
Le stalle e l'ambiente

Gas serra, la zootecnia ha poche responsabilità. Un nuovo piano contro la Xylellla. Si teme uno scippo per l'aceto balsamico. Pomodoro, il prezzo non soddisfa. Primi guai dal dopo brexit. L'etichetta dei salumi fa bene al mercato

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17 feb 2021 Zootecnia
Benessere animale, corsa a ostacoli

Predisposto il percorso, su base volontaria, per la certificazione delle produzioni animali ottenute nelle migliori condizioni di allevamento. La parte difficile però deve ancora iniziare ed è nelle mani della distribuzione

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10 feb 2021 Zootecnia
Niente etichette per i conigli

La richiesta viene dagli allevatori, tesa a evitare speculazioni di mercato, ma Bruxelles rigetta la proposta di dichiarare l’origine delle carni cunicole. Resta la possibilità di farlo su base volontaria, efficace se diffusa. Ma occorre essere ben organizzati e la coniglicoltura italiana non lo è

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8 feb 2021 Economia e politica
Innovare, che passione

Le nuove tecnologie sempre più protagoniste sui campi. I limiti dell'accesso alla rete. Nuove idee per il mercato. L'orto coltivato a distanza. Vino e salumi alla "guerra" delle etichette. La sfida casearia della Russia

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19 gen 2021 Zootecnia
Una rete di sicurezza per i suini

Un fondo mutualistico che intervenga nelle situazioni mercato più difficili. Insieme alla valorizzazione delle carni nel solco del marchio "Sigillo italiano". Li propone Assosuini