Il cibo come valore, via libera alla legge contro gli illeciti agroalimentari
Stretta del governo per tutelare la salute e il made in Italy. Arriva il reato di 'disastro sanitario'
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Frodi alimentari: nel 2019 oltre 55mila controlli
Il rapporto dell'Ispettorato centrale repressione frodi. La ministra delle Politiche agricole Teresa Bellanova: "Per sostenere il made in Italy continuiamo a contrastare furti e illegalità"
Mozzarella Dop, la domanda cresce più veloce dell'offerta
Il prezzo del latte è cresciuto di 40 centesimi tra 2017 e 2019, a causa delle zoonosi che hanno rallentato la crescita degli allevamenti di bufale. Nel 2019 +45% i controlli del Consorzio sul web per reprimere il fenomeno della "fake mozzarella"
Ceta, ministra Bellanova: "Arrivare alla ratifica"
La neo ministra alle Politiche agricole lancia anche i porti chiusi alla contraffazione del made in Italy e un confronto in tema Ogm
Vino italiano, c'è la prima banca dati isotopica privatistica
Per gli addetti è già possibile accedere allo strumento, prezioso nella lotta alla contraffazione, presentato da Fem e Unione italiana vini a San Michele all'Adige in occasione del terzo Ms Wine Day
Primitivo di Manduria, l'export tira ma gli agropirati sono in agguato
La produzione della Doc pugliese è cresciuta del 15% nel 2018, e il fatturato - 120 milioni - è sviluppato per il 70% dai mercati esteri. Consorzio di tutela all'opera per contrastare la contraffazione
Agroalimentare, le priorità del made in Italy
Settore trainante dell'economia con un valore di 205 miliardi. Le esportazioni valgono 41,8 miliardi di euro ma è necessario unirsi per raccontare al meglio la storia e la qualità dei prodotti. Le proposte di Coldiretti e Filiera Italia al presidente del Consiglio Conte a Tuttofood
Tracciabilità, benvenuta blockchain: purché sia trasparente e libera
Durante Tuttofood si è discusso delle enormi potenzialità offerte dalla tecnologia blockchain per tracciare l'origine dei cibi. Ma perché sia una rivoluzione in cui vincono tutti serve mettere qualche paletto
Il cibo è sicuro? Ce lo dirà un laser
I ricercatori dell'Enea stanno mettendo a punto un sistema in grado di rilevare contaminazioni chimiche o biologiche su prodotti alimentari. Un aiuto per le aziende di trasformazione e le autorità di controllo
Agroalimentare, più di 54mila controlli nel 2018
Pubblicato sul sito del Mipaaft il Report dell'Ispettorato centrale repressione frodi: 561 gli interventi al di fuori dei confini nazionali e sul web, +90% rispetto al 2017. Il ministro Centinaio: "Nella legge di bilancio nuove risorse e più ispettori antifrode"
Olio extravergine made in Italy, come rilanciare il settore
Il prossimo 31 gennaio, ore 10.30, nella sala Auditorium dell'Ara Pacis si terrà il convegno organizzato da Unaprol-Consorzio olivicolo italiano
Olio d'oliva e metodi d'analisi: difendere qualità e genuinità
A Torino, da oggi, 24 gennaio a domani, 25 gennaio 2019, due giorni per definire gli strumenti per tutelare la produzione olearia
Made in Italy, più tutela sul web
Rinnovato l'accordo tra Mipaaft, Icqrf, Consorzi di tutela ed eBay. Obiettivo: proteggere dalle contraffazioni, tutelare l'agroalimentare e il vitivinicolo e favorire la presenza nel mercato online dei prodotti italiani
Agroalimentare, Sos riforma contro il fake
Non avendo terminato l'iter legislativo, il disegno di legge proposto nella scorsa legislatura non ha visto la luce. Ma il settore necessita di una riforma per difendere il made in Italy: il Forum di Cernobbio della Coldiretti
Agroalimentare, nuova strategia per il made in Italy
Come creare valore lungo la filiera e come aumentare il reddito agricolo? La risposta nel convegno organizzato da Edagricole