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Trovati 479 risultati

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12 mag 2022 Economia e politica
Macfrut 2022, all'insegna della qualità

La 39esima edizione della kermesse dedicata all'ortofrutta ha visto al Rimini Expo Center 38.500 presenze: +18% sull'evento di settembre 2021. Ma è soprattutto la grande qualità dei visitatori che ha riscosso un unanime apprezzamento da parte degli espositori

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11 mag 2022 Vivaismo e sementi
Dove sta andando la fragola in Italia?

Il 2021 ha evidenziato un mercato in crescita per consumi, offerta e prezzi medi. Ma questo 2022 ha fatto emergere problemi che devono essere risolti se si vuole far veramente crescere la fragola e il suo settore

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9 mag 2022 Zootecnia
Che ne sarà dell'avicoltura

L'impennata dei costi e il rallentamento nei consumi pone molte incertezze sul futuro del settore, unico fra quelli zootecnici ad avere raggiunto l'autosufficienza. Su come affrontare le nuove sfide si è discusso in occasione del Poultry Forum che si è svolto a Rimini

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28 apr 2022 Economia e politica
"Sweet Italy"

Coprob e Conapi sono due realtà italiane che si battono per imporre il (buon) prodotto nazionale in un mercato dove sono in vigore pratiche al limite della spietatezza

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21 apr 2022 Zootecnia
Il latte ha fatto boom

Prezzi in deciso rialzo e le industrie del latte vengono a patti con gli allevatori accordando aumenti. Una fiammata che prende spunto da una produzione mondiale in flessione e dalla ripresa dei consumi

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14 apr 2022 Zootecnia
Non c'è agricoltura senza allevamento

Una ricerca del Censis mette in luce le preferenze dei consumatori che, pur bersagliati da fandonie e falsi allarmi, conoscono il reale valore della carne. Con un occhio attento ad ambiente e benessere animale, purché in equilibrio con il benessere sociale ed economico

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5 apr 2022 Economia e politica
L'imballaggio è uno strumento di comunicazione

Dietro al prodotto a scaffale ci sono storie, uomini, passione e lavoro che permettono alle persone di cibarsi e nutrirsi. Trasmettere tutto questo non è facile, soprattutto se si vogliono mettere in collegamento tradizione e innovazione. Claudio Dall'Agata ci racconta l'esperienza di Bestack