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Carne Notizie sull'argomento

Articoli
Trovati 1.254 risultati

23 ott 2018 Zootecnia
Carne bovina, un protocollo a sostegno della filiera

Favorire l'adozione e la diffusione di pratiche sostenibili e la formazione del personale impegnato nell'allevamento di bovini. E' questo l'obiettivo dell'intesa tra Coldiretti, Inalca e McDonald's annunciato durante il Forum di Cernobbio

12 ott 2018 Zootecnia
Brexit, c'è chi (per ora) non la teme

"È meglio per entrambe le parti se ci facciamo da parte e lasciamo che i paesi dell'Ue continuino il loro cammino e si uniscano". L'intervista a Ben Robinson, allevatore dell'Hampshire, nel Centro-Sud dell'Inghilterra

9 ott 2018 Zootecnia
La Chianina perfetta

Presentati a Sinalunga (Si) i risultati del progetto Meat & Value che ha studiato i migliori metodi di allevamento e di preparazione della Chianina e delle carni Igp vitellone bianco dell'Appennino centrale

5 ott 2018 Zootecnia
Migliorano i conti della suinicoltura

Sale la redditività degli allevamenti. Negativi però i dati della macellazione e della stagionatura, soprattutto per i prosciutti Dop. Lo confermano le analisi del Crefis